Ексклюзиви
Четвер, 09 серпня 2007 19:09

Дині "Торпеда" важать 14 кілограмів

Автор: фото: Андрій ШМАТОВ
  Алім з Узбекистану на Деміївському ринку столиці динями ”Торпеда” торгує два тижні. До Києва їх везли п’ять днів. Найбільша, завдовжки 75 сантиметрів,  важила майже 9 кілограмів
Алім з Узбекистану на Деміївському ринку столиці динями ”Торпеда” торгує два тижні. До Києва їх везли п’ять днів. Найбільша, завдовжки 75 сантиметрів, важила майже 9 кілограмів

43-річний Алім з Узбекистану на Деміївському ринку Києва продає довгі шершаві дині сорту "Торпеда" по 14 грн за 1 кг. Дає скуштувати. Пропонує купити якщо не цілу диню, то хоч частину.

— Найбільшу, завдовжки десь з 75 сантиментів і вагою майже 9 кілограмів, недавно купило подружжя. Казали, половину матері віддадуть, а половину самі з"їдять, — хлопає по великій дині високий, сивий чоловік. Розмовляє російською. — Це наші, з колгоспів Узбекистану, без хімії. А ці, — показує на маленькі кримські дині по 6 грн, — не знаю які.

"Торпеда" дуже соковита, солодка, аж приторна.

Вони виростають до 14 кг, каже продавець. До України їх везуть п"ять днів залізницею. Тому відбирають менші.

— Однієї дині вистачає на велику сім"ю. Багато сушимо. Он, бачите, — Алім вказує на   жінку у фартуху, у сусідньому ряді, — у неї такі, як у нас, сушені дині. Обрізаємо шкірку, нарізаємо кусочками й сушимо на сонці.

Для зберігання узбек радить купувати дині з зеленою шершавою шкіркою.

— Це сорт такий зимовий, він і до різдвяних свят пролежить. Торік торгували ними на Новий рік.

Зараз ви читаєте новину «Дині "Торпеда" важать 14 кілограмів». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Погода