У магазинах і на ринках суттєво подорожчали яйця.
Це сталося через сезонний фактор і зростання цін на корми, повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький у коментарі "Суспільному".
Через похолодання продуктивність курей знижується. Відбувається оновлення поголів'я, що зазвичай веде до зменшення кількості яєць. Цього року у жовтні виробництво яєць скоротилось на 5% у порівнянні з 2023-м.
На ціну яєць впливає здорожчання кормів. Високі ціни на зерно після відновлення експорту підвищили собівартість виробництва яєць. Хоч це й збільшує доходи фермерів, дорожчі корми підвищують кінцеву вартість яєць.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: До 75 грн за десяток: чому в Україні дорожчають яйця
Висоцький прогнозує, що на початку листопада ціни на яйця будуть максимальними. Згодом будуть дешевшати. Але для цього має бути стабільна роботи енергосистеми.
"Практика 2-річної давнини показала, що початок листопада - це пік і потім є поступове вирівнювання і зниження цін на яйця. Однозначно після нового року буде зниження", - зазначив він.
У виробництві харчових продуктів, напоїв і тютюнових виробів ціни зросли на 10,5%. Найбільше зросли ціни у виробництві молочних продуктів - на 17,8%, м'яса - на 16,4%.
3 
8642
Коментарі