вівторок, 12 березня 2013 10:27

"Весняний торт" готують з овочів та арахісу

27-річна Ірина Колесник з Рівного до святкового столу на 8 березня готує весняний торт із варених червоних буряків, моркви та яєць. Прикрашає його кружальцями з редиски.

"Перший шар викладаю з моркви. Натираю її на великій терці та посипаю підсоленим смаженим арахісом. Зверху поливаю майонезом, - розповідає господиня. – Тру один великий буряк і перемішую його з чорносливом і двома подрібненими зубчиками часнику".

Потім Ірина Колесник викладає натертий твердий сир й поливає його майонезом. Бере сорти "Російський" або "Чедер". Достатньо 100-150 г сиру.

"Дрібно натираю три зварених курячих яйця. Посипаю торт густо зеленню. Можна поєднати зелень цибулі з кропом і петрушкою. З кружалець редиски викладаю пелюстки весняних квітів. Листочки роблю зі свіжого огірка. Нарізаю його смужками. З боків торт обкладаю солоним крекером і тоді він нагадує уквітчаний пеньок ", - пояснює рівнянка.

Рецепт такого торта господиня вигадала сама.

"Дітей ніяк не можна було змусити їсти овочеві салати. Ось і довелося їм на свято такий торт приготувати. Ну а тепер у нашій родині вже стало традицією на 8 березня подавати до столу "Весняний торт". Без нього й свята не буде", - жартує господиня.

Зараз ви читаєте новину «"Весняний торт" готують з овочів та арахісу». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути