"Гостювала у сестри, яка мешкає у Львові й спробувала там шарлотку з яблуками. Готувати легко і просто, тим більше зараз якраз розпочався яблучний сезон", - розповідає Юлія Струк, 22 роки.
Для страви Юлія бере 5 жовтків, 150 грамів цукру. Розтирає їх, туди ж кидає пачку маргарину і 3 ст. ложки сметани, столову ложку розпушувача і 4 склянки борошна.
"Частину цього тіста викладаю на деко. Для начинки чищу і ріжу на шматочки 6-7 яблук, які посипаю корицею. Викладаю яблука на тісто. Потім беру 5 білків і збиваю їх зі склянкою цукру і пачкою польського киселю. У збиті білки натираю тісто, що залишилося і виливаю цю масу на яблука. Випікаю при температурі 180 градусів 45 хвилин."
×
![]()
2 
1
Коментарі