Сезон полуниці - найсмачніший привід оновити свої сніданки та десерти. Коли соковиті ягоди з'являються на столі, хочеться готувати щось особливе, але водночас просте.
Повітряний млинець із ніжним сирним кремом і свіжою полуницею - саме той варіант: легкий, ароматний і такий, що тане в роті з першого шматочка.
Млинець із сирним кремом та полуницею
Інгредієнти:
яйце - 1 шт
йогурт або сметана - 1 ст. л
крохмаль або борошно - 1 ст. л
підсолоджувач - за смаком
розпушувач - 0,5 ч.л.
густий йогурт або пастоподібний сир - 100г
ванілін
згущене молоко (або інший підсолоджувач) - 1 ст.л.
полуниця або інші ягоди
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сім сніданків на тиждень: просте меню для легкого схуднення
Приготування:
Відокремити жовток від білка. До жовтка додати йогурт, підсолоджувач, крохмаль і розпушувач, перемішати. Білок збити до стійких піків і обережно вмішати в масу. Готувати млинець на мінімальному вогні під кришкою, обсмажити з двох боків.
Для крему змішати всі інгредієнти до однорідності. Змастити млинець кремом, додати ягоди.
Переглянути цей допис в Instagram
Іноді найкращі десерти - це ті, що не потребують особливих інгредієнтів. А найголовніше - їх можна їсти і не турбуватись за появу зайвих калорій.
Чіа-чізкейк у баночках - легкий, кремовий і напрочуд ніжний, із природною солодкістю фруктів. Кремова текстура, соковиті фруктові шари і легкий хруст мигдалю зверху - смакує як десерт із кав'ярні, тільки склад - ідеальний.
3 
1
Коментарі