П'ять натуральних барвників для фарбування крашанок

Фарбувати яйця на Великдень можна натуральними барвниками. Вони можуть бути жовтими, коричневими, блакитними, фіолетовими та зеленими. До кожного барвника обов'язково додати 1 ст. л. оцту.

Золотистий

У склянці гарячої води розчинити 3 ст. л. куркуми і проварити там яйця з білою шкаралупою 10 хв.

Рожевий

Замочити варені яйця у журавлиновому або буряковому соці. Чим довше пролежать, тим насиченішим буде колір.

Фіолетовий

Такий відтінок дасть натуральний виноградний сік червоних сортів винограду, якщо замочити в ньому яйця. Колір може коливатися від лавандового, до небесно-блакитного. Коригувати його можна за допомогою лимонного соку: додавайте по краплі.

Синій

Два качана дрібно порізаної червонокачанної капусти замочують в 500 мл води. Додати 6 ст. л. оцту. У такому розчині яйця треба залишити на ніч.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Єлизавета Глінська навчила готувати паску, яка нагадує круасан

Зелений

Викласти яйця у гарячу воду із замоченими шпинатом або петрушкою. Щоб вийшов фіолетовий, в каструлю додають ще ложку соди.

Для розпису яєць можна використовувати яєчний жовток. Для основи потрібно 2 жовтки і 2 ст. л. води. Жовтки збити і додати кілька крапель відвару рослин або трав для отримання кольору.

×