Якщо хочеться легкого, але ситного обіду без важкості в шлунку. спробуйте корисний боул. Це ідеальне рішення для тих, хто цінує баланс смаку й користі.
У ньому є все: білки, складні вуглеводи, клітковина та корисні жири, які дарують відчуття ситості на 4-5 годин.
Ділимось простим рецептом боула, який легко зібрати вдома або взяти з собою на роботу - смачно, яскраво й без шкоди для фігури.
Боул
Інгредієнти
рукола - жменя
кіноа відварена - 1 чашка
авокадо - 1/2 шт.
лосось слабосолений - 40 г
червоний солодкий перець - 1/2 шт.
помідори чері - 3 шт.
оливки - 4 шт.
насіння соняшника - 1 ст. л.
Для заправки:
оливкова олія - 1 ст. л.
лимонний сік - 1 ст. л.
соєвий соус - 1 ч. л.
За рахунок того, що ми використовуємо кіноа та лосось ми підвищуємо кількість білка до 22-24 г.
Як приготувати
Відваріть кіноа заздалегідь та дайте їй трохи охолонути, щоб крупа була розсипчастою.
Підготуйте овочі: руколу промийте та обсушіть, авокадо наріжте скибками, солодкий перець - тонкою соломкою, помідори чері розріжте навпіл, оливки - кружальцями.
Лосось наріжте невеликими шматочками або тонкими слайсами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт, що перевертає уявлення: пікантний йогурт-боул для "вибухового" ранку
Зберіть боул: у глибоку миску викладіть основу з кіноа та руколи, зверху красиво розкладіть авокадо, перець, помідори, оливки й лосось.
Приготуйте заправку: змішайте оливкову олію, лимонний сік та соєвий соус до однорідності.
Полийте боул заправкою, посипте насінням соняшника й одразу подавайте.
Такий боул виходить не лише яскравим і смачним, а й справді ситним - ідеальний варіант корисного обіду, який заряджає енергією на кілька годин.
Переглянути цей допис в Instagram
Після довгого дня хочеться не стояти годинами біля плити, а швидко приготувати щось смачне й домашнє.
Саме тому прості, продумані та універсальні ідеї вечері стають справжнім порятунком.
1 
1
Коментарі