Курка з чаєм - незвичний рецепт для королівської вечері

Королевою сімейної вечері може по праву стати курка, якщо її приготувати по особливому рецепту.

Для цього знадобиться особливий інгредієнт, який зробить м'ясо курки особливо ніжним та соковитим, пише hyser.

Рецепт соковитої курочки

Час приготування дві години +дві години маринування, але страва варта уваги.

Інгредієнти:

2 столові ложки чорного чаю;

2 столові ложки пшеничного борошна;

1 столова ложка цукру;

4 столові ложки соєвого соусу;

4 столові ложки білого вина;

1 столова ложка меду;

4 курячі стегна

Як приготувати

Курочку миємо та видаляємо кістки (шкіру залишаємо).

У мисці змішуємо соєвий соус, вино і мед. Добре перемішуємо, щоб мед розчинився.

Добре покриваємо курочку маринадом, накриваємо харчовою плівкою та ставимо на 2 години у холодильник.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вечеря за 30 хвилин: як приготувати на сковороді ніжну курячу грудку з пікантним смаком

Готуємо курку 25 хвилин на пару. Якщо немає пароварки, то можна скористатися спеціальною сіткою та звичайною каструлею з окропом.

Дно глибокої сковорідки застеляємо фольгою, робимо бортики. На фольгу висипаємо борошно, чай і цукор, добре перемішуємо.

Встановлюємо сітку на сковорідку, викладаємо курку, накриваємо кришкою та готуємо 25 – 30 хвилин.

×