Це полегшить господиням життя: скільки грамів у столовій, чайній ложках та склянках

Усім нам інколи хочеться приготувати незвичну страву, рецепт якої піддивилися в соцмережах. Але часто натрапляємо на одну проблему. У рецептах завжди вказана точна кількість тих чи інших інгредієнтів. Ваги або мірний посуд є не у всіх, а страву зіпсувати не хочеться.

У такому випадку можна скористатися старим надійним способом – міряти ложками та склянкою. Скільки грамів різних продуктів туди помістить, детальніше описала Gazeta.ua.

Скільки грамів у столовій ложці стандартного розміру

Перше значення вказує місткість столової ложки за загальноприйнятими нормами – з невеликою гіркою, другий показник – без гірки. Отже, в одній столовій ложці міститься:

цукру – 25-20 г,

солі екстра – 28-22 г, кам'яної солі – 30-25 г,

соди харчової – 28-22 г,

какао – 25-20 г, меленої кави – 20-15 г,

кориці – 20-15 г,

лимонної кислоти із кристалами – 16-12 г,

меду – 30-25 г,

желатину – 15-10 г,

води, оцту, молока – 13 г,

олії, розтопленого маргарину – 12 г,

борошна пшеничного – 30-20 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як не зіпсувати кутю: поради до Різдва

Скільки грамів у чайній ложці

цукру – 8-5 г,

лимонної кислоти – 8-5 г,

меленої кави – 7-4 г,

кориці – 8-5 г,

какао – 9-6 г,

сухих дріжджів – 3-2,5 грама,

солі екстра – 10-7 г, кам'яної солі – 12-8 г,

желатину– 8-5 г,

води, оцту, молока – 4 грами,

меду – 12-10 г,

олії, розтопленого маргарину – 4 грами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що і як приготувати на печі або каміні, коли немає світла й газу

Скільки грамів у склянці борошна

Зазвичай використовуються два види склянок – гранчак та тонкостінна склянка. Тонкостінна містить приблизно на 50 г більше. Тому наводяться два значення: перше – це місткість тонкостінної склянки, друге – гранчака.

Отже, одна склянка містить:

води – 250-200 г,

олії – 225-180 г,

вершків – 250-210 г,

сметани – 250-210 г,

борошна пшеничного – 160-130 г,

цукру – 200-160 г,

солі – 300-240 г,

рису – 230-190 г,

волоських горіхів – 150-140 г,

меду – 350-280 г.

×