Каша, яку ви полюбите: незвичайна вівсянка для смачного ранку

Вівсянка - це корисна, але не завжди улюблена страва.

Однак кухар The Garden знайшла спосіб, як перетворити її на кулінарний шедевр, перед яким неможливо встояти.

Секрет простий - перетворити звичайну кашу на повноцінну та збалансовану страву. Забудьте про цукор, фрукти та інші добавки, які здешевлюють смак. У цьому рецепті ми поєднуємо солону вівсянку з яйцем пашот, ніжним курячим філе, ароматними печерицями, в'яленими томатами та свіжим шпинатом. Завершують композицію мікрогрін та зелена олія, які додають страві не лише смаку, а й довершеного вигляду, пише Gazeta.ua

Рецепт: Вівсянка "для переможців"

Цей сніданок - це справжня знахідка для тих, хто хоче поєднати користь і смак.

Час приготування: 20 хв.

Порція: на 1 особу

Інгредієнти:

1/2 склянки вівсяних пластівців

1 склянка води або бульйону

1 яйце

100 г відвареного або запеченого курячого філе

50 г печериць

3-4 в'ялені томати

жменя свіжого шпинату

сіль, перець за смаком

кілька крапель зеленої олії (олії петрушки або іншої зелені)

мікрогрін для прикраси

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їж красиво: сім сніданків для сяйва, енергії і настрою

Приготування:

Каша: відваріть вівсянку на воді або бульйоні. Посоліть за смаком.

Начинка: наріжте печериці та обсмажте їх на сухій сковороді до золотистої скоринки. Відварене куряче філе наріжте кубиками. В'ялені томати також подрібніть.

Яйце пашот: у киплячу воду обережно опустіть яйце на 3-4 хв.

Збірка: у тарілку викладіть готову вівсянку. Зверху розкладіть шматочки курки, печериці, в'ялені томати та листя шпинату. Посередині покладіть яйце пашот.

Фініш: полийте страву зеленою олією та прикрасьте мікрогріном.

Подавайте страву негайно, поки яйце ще тепле. Цей сніданок наситить вас надовго і подарує справжнє гастрономічне задоволення.

×