Конфеты – один из худших подарков детям

Украинцы потребляют слишком много сладкого

Праздник приближается. Елка, гирлянды, катки, время с родными и друзьями. А еще застолья, недостаточное количество движения и сладости, которые не заканчиваются.

Вместе с образовательным проектом "Здоровое питание для детей" ненадолго перевоплотимся на Гринча, чтобы предупредить: конфеты - один из худших подарков детям.

Конечно, нельзя отрицать: раз в год шоколадный заяц никому не навредит и вообще - сколько там этих праздников. Но будем откровенны - немногие и не в праздничные дни придерживается строгих ограничений по потреблению сахара. А в декабре, уже со Дня святого Николая, начинаются настоящие сахарные бомбардировки.

Прежде всего, важно помнить, что чрезмерное потребление сахара в течение длительного времени приводит к набору веса и увеличивает риски ожирения, проблемы с зубами и повышение риска развития сердечно-сосудистых болезней, диабета и некоторых видов рака. В частности, от сладкого страдает микрофлора кишечника, а если сладостями заменять полноценные приемы пищи - это может создать недостаток витаминов, микроэлементов и питательных веществ в организме.

К тому же, заметьте результаты первого общенационального исследования о питании украинцев, в частности детей. Если коротко - украинские дети потребляют слишком много сладкого. Дети младшего возраста (1-3 лет) - 47 граммов в день, дошкольники (4-6 лет) - 56 граммов в день, подростки (7-14 лет) - 67 граммов в день.

И это при том, что нормы потребления свободного сахара для взрослых, определены ВОЗ - 25 граммов в день, максимально до 50 граммов в день. (Свободный сахар - это тот сахар, который добавляется к пищевым продуктам, а также естественно содержится в меде, фруктовых соках, смузи).

Добавьте это к магазинным сладостям, которые очень часто содержат не только сахар, но и различные подсластители, соли, консерванты. Нередко в них также трансжиры, которые повышают риски возникновения онкологических и сердечно-сосудистых болезней.

Рацион с высоким содержанием трансжиров повышает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 21%, а смертность - на 28%. В частности, влияет на иммунные реакции организма, что чревато воспалениями. Сейчас во многих странах мира действуют нормы по ограничению использования трансжиров в пищевых продуктах.

ВОЗ начала глобальную кампанию REPLACE, которая предусматривает полный отказ от трансжиров до 2023 года. Пока в Украине разрешено использовать трансжиры в пищевых продуктах, нужно самостоятельно заботиться о себе и своих детях. Поэтому всегда обращайте внимание на этикетки конфет, а также печенья. Если вы видите слова "гидрогенизированные растительные жиры" - оставьте такие сладости на полке.

Сколько же сахара может быть в рационе детей, чтобы это не приносило вреда для здоровья?

Национальная служба здоровья Великобритании рекомендует: для детей 4-6 лет - до 19 граммов в день, для детей 7-10 лет - до 24 граммов в день, детям старше 11 лет и взрослым рекомендуют до 30 граммов в день. Для детей младше четырех лет рекомендуется избегать подслащенной еды, а также напитков.

Сладости, которые готовят без белого сахара (в частности с добавлением меда, сиропа агавы, коричневого сахара) подаются, как более здоровая альтернатива. Однако, их потребление также необходимо ограничивать.

Что же, оставлять детей без сладостей?

Ассоциации "конфеты = праздник" придумали взрослые. Для детей главное забота, которую можно проявить другими способами. Проведите свободное время вместе: посетите выставку, парк, поиграйте дома - вариантов множество, выбирайте те, что по душе.

А если, все же, собираетесь подарить ребенку лакомство, отдавайте предпочтение разнообразным фруктам, сладостям из сухофруктов, пастиле. Еще лучшей альтернативой будет совместное приготовление домашних сладостей. Таким образом вы будете уверены в качестве продуктов, которые используете, а для детей это будет не просто конфета или кусок торта, а проведенное время с родителями.

Оригинал