Множество антиоксидантов вырабатывается в человеческом организме благодаря употреблению матэ.
Ферменты, содержащиеся в йерба матэ, оказывают влияние и на концентрацию липопротеинов крови.
Матэ повышает уровень липопротеинов высокой плотности, что снижает активность атеросклеротических процессов в сосудах, являющихся главной причиной смертности современного человечества.
Согласно легенде индейцев, напиток матэ обладает божественным происхождением.
Он был подарен Богами жителям Латинской Армерики для того, чтобы принести счастье, снять усталость и сделать их крепкими.
Напиток матэ готовится из растения каа (инд. трава), которое среди конкистадоров получило название йерба матэ (yerba mate).
Оно представляет из себя ветвистое дерево-кустарник. Для приготовления напитка обычно используются молодые побеги с глянцевыми листьями.
В связи с этим настой улучшает когнитивные способности человека (память, мышление), повышает иммунитет и усиливает сопротивляемость организма к инфекциям.
Напомним, ученые доказали, что шоколад лечит сердце лучше таблеток. Любители шоколада на 32% реже прочих страдают сердечной недостаточностью.
8 
35413
Комментарии