Чтобы сохранить шампиньоны сухими и не испортить их текстуру, воспользутесь простым, но эффективным методом очистки.
Для этого не нужно использовать воду, но понадобится пшеничная мука. Gazeta.ua расскажет, как это сделать.
Поместите шампиньоны в миску или контейнер с крышкой. Посыпьте грибы мукой. Для удобства можно использовать сито, чтобы равномерно распределить муку по всем грибам.
Осторожно перемешайте шампиньоны, чтобы мука обволокла их. Она поможет собрать с поверхности грибов грязь, песок и другие мелкие частицы.
После этого тщательно отряхните шампиньоны от муки. Можно использовать чистое кухонное полотенце. При необходимости протрите их сухой салфеткой.
Теперь шампиньоны чистые, без лишнего контакта с водой, и готовы к дальнейшему использованию.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выбрать свежие шампиньоны: пять признаков
Даже если небольшое количество муки останется на шампиньонах, это не повлияет на их вкус при дальнейшей обработке.
Предложенный способ очистки шампиньонов без использования воды - простой, эффективный и не требующий особого труда. Он позволяет сохранить свежесть и качество грибов, а также исключает возможность их переувлажнения.
Часто многие хозяйки выкладывают на сковороду нарезанные шампиньоны в сыром виде. Они начинают выделять воду, и процесс превращается в варку, а не в жарку.
Чтобы этого не произошло, используйте простую хитрость – доведите грибы до полуготовности, предварительно проварив их в воде 5 мин.
2 
1
Комментарии
Наш главный резерв- это ВИКТОР ФЁДОРЫЧ...!!!
ВОТ ТАМ ВОЗМОЖНОСТИ !!!
Доход от 50$ в день - rider.org.ua
В эти * миллионов входят ахметов и иже с ним, которые не платят налоги на прибыль, т.к. показывают, что их предприятия убыточные, не платят налогис зарплаты, т.к. получают дивиденды, которые налогами не облагаются (так себе сами сделали) пусть сначала они заплатят налоги, а потом уж мы сирые.
"предоставление возможности бесплатно учиться новой профессии и квалификации...."
а смысл? у нас рост производства наблюдается? нам нужны новые специалисты? старые по 2 высших образования уже не подходят?
Для перепродажи китайского барахла можно вообще не учиться
"Сьогодні як мінімум 8 млн. осіб в Україні отримують зарплати, але при цьому не платять податки і пенсійні внески... І це наш резерв", - сказав чиновник.
_______________________________
А нахре.на вам платить податки???????????7
Чтоб ты, с.ука очкастая, и твой шеф-проФФесор покупали себе люстры за 100 000 долларов, да??????
Или твоему щенку-сыночку в Австрии жить не на что, решил подкинуть ему деньжат????
Вонючие ублюдки все в Партии Рецидивистов!!!!!!!!!
. .Может быть после щенка и люстры что-нибудь останется для пенсионеров, врачей, домов ребёнка, на армию, на милицию ?
Если кто не платит ничего , то нет права спрашивать ни за Австрию, ни с милиции, ни с врачей. А не можете посадить воров, тогда следующий раз выбирайте честных, если такие есть.
Ты, м.удак, уверен, что я ничего не плачу???
Чтоб ты, урод, знал - я работаю и с меня отчисляют налоги с 1991 года!
И не тебе, кацап долбаный, упрекать меня !!!
Пацаны, успокойтесь! Азар Пыхлович имел ввиду таких как я. Тех кому за 60! Мы 8000 000 являемся его резервом. Ща переучит нас, доучит и на шахты к жыду звягильскому, на заводы ахметке отправит, на фабрики или поля к продажному Пороху и т.д. Ежели и после этого мы платить не будем, то тода он наш "песок" соберёт и сдаст на "больницу будущего" Прыщавой катьке на съеденье.