Вместо того, чтобы беспокоиться о прибавлении в весе во время зимних праздников, диетологи рекомендуют сосредоточиться просто на поддержании массы тела в норме, выполнив несколько несложных стратегий, направленных на здоровое питание.
Попытка похудеть или ограничить потребление вредных продуктов во время Рождества и Нового года заранее обречена на провал, говорит доктор Дженнифер Вантрелль из Rush University (США). Специалисты не советуют заниматься "личной пыткой" и испытанием воли, а призывают установить вполне достижимую цель: сохранить свой вес на протяжении всех выходных. Для чего надо следовать несложным рекомендациям.
Никогда не стоит садиться за праздничный стол дома или в гостях голодным, утверждают диетологи. Перед основным застольем следует слегка перекусить – например, съесть йогурт, небольшую миску овсяных хлопьев или мюсли и несколько фруктов. Это поможет избежать переедания на вечеринке.
Потребление низкокалорийных продуктов маленькими порциями в течение дня также компенсирует тяжесть от жирных и тяжелых блюд вечером. Самое главное – есть медленно и небольшими частями, подчеркивает доктор Вантрелль. Таким образом можно распробовать разные блюда, не отказывая себе в удовольствии и не вредя желудку.
Кстати, экстремальные диеты для быстрого похудения, которые рекомендуют глянцевые журналы, могут вообще лишить нас праздника.
Доктор Элизабет Гарднер и ее коллеги из отдела питания Мичиганского университета безжалостно посадили мышей на жесткую диету. А потом заражали их разными вирусами ОРВИ и гриппа.
Сидевшие на диете "красавицы" частью помирали сразу, а частью долго болели и приходили в себя намного позже, чем те, что питались обычной мышиной едой.
Оказалось, что у организма, надорванного непосильной борьбой с калориями, попросту нет сил производить нужные антитела. Прежде всего снижается число клеток-киллеров, которые должны встречать вирусы в первые минуты их нападения.
"Уменьшение калорийности рациона, вероятно, абсолютно безопасно в течение восьми теплых месяцев, – считает Гарднер. – Но зимой, в сезон гриппа, это может оказаться фатальным".
"А как же зимние и весенние посты?" – спросит вдумчивый читатель. Верующие не едят мяса, масла, молочных продуктов, яиц, но зато не ограничены углеводы (хлеб, каши, картофель, макаронные изделия, орехи, сахар, мед и т.п.), разрешается есть растительное масло и рыбу. Из этих продуктов можно составить рацион, который по калорийности будет вполне достаточным.
Терапевты добавляют, что снижение физической активности перед праздниками – главная причина, по которой вы можете не влезть в красивый наряд или ужаснуться при взвешивании после выходной недели. Без физической деятельности, калории будут сжигаться медленнее и с большой вероятностью вы будете есть больше, чем нужно.
По материалам http://www.from-ua.com/
1 
35413
Комментарии