Сначала эксперимент по вкусовым рецепторам языка проводился на мышах, у которых, по мнению ученых, много общего с людьми. Позже исследование подтвердилось на людях. Ученые Филадельфии назвали этот вкус просто – "вкусный". И это несмотря на то, что сам по себе минерал, к которому оказался чувствителен язык человека имеет горьковатый привкус.
"Но назвать это горьким вкусом нельзя, потому что здесь смешиваются все вкусы, образуя что-то абсолютно новое", — прокомментировал исследование один из американских ученых.
На самом деле этот вкус проявляется в обычной питьевой воде, заверяют исследователи. Но в воде концентрация кальция очень мала, и по-настоящему его можно почувствовать только в более больших дозах, сообщает Associated Press.
×
![]()
2 
35413
Комментарии