Закрылся бар "У Эрика"

Известный киевский ресторатор Эрик Айгнер, 43 года, неожиданно закрыл одно из своих новых заведений — бар-дискотеку "У Эрика" (ул. Ломоносова, 53).

Сам Эрик Айгнер объясняет закрытие заведения тем, что не сошелся во взглядах на развитие бизнеса с владельцами этой недвижимости. Помещение на Ломоносова принадлежит основателям ночного клуба "Сочи" (Щорса, 44). Сначала они вошли в сеть заведений Айгнера "Эрикс Нью Фемили". Но несколько недель назад  владельцы "Сочи" вышли из сети Эрика и предложили ресторатору освободить помещение на Ломоносова.

— Если между партнерами нет доверия, то вести бизнес невозможно, — говорит " ГПУ" Эрик Айгнер. — Мне было досадно закрывать этот бар. Он был очень перспективный в этом районе.

Бар на территории студгородка работал не больше двух месяцев. Постоянные клиенты жалеют о нем. "У Эрика" славился домашней атмосферой, вкусной пиццей и чаем "с мухой" (официанты ради шутки давали клиентам запакованную в кусок рафинада резиновую муху, которая всплывала, когда чай размешивали). Недавно Эрик закрыл свой бар "Ящик", который тоже проработал только два месяца.

— Но у меня есть еще "Сало-бар" на Анри Барбюса и "Блюз-кафе" на Михайловской, — говорит Айгнер. — А 23 ноября открываю новое заведение — "Тапас-бар" на Ярославовим Валу.

До конца года ресторатор планирует открыть несколько баров в Киеве, Житомире и Чернигове.

— Я только что прилетел с Днепропетровска. Возможно, и там вскоре появится мой бар, — говорит Эрик Айгнер.

×