Как долго хранить фасоль, чтобы она не портилась – важные советы

Фасоль многие любят добавлять в свой рацион чуть ли не каждый день. Но ее важно уметь сохранять длительное время.

Если при этом допускать ошибки, в фасоли могут, например, завести жучки. Или она потеряет свои полезные свойства. Как этого не допустить, пишет Gazeta.ua.

Для длительного хранения фасоли не нужно прилагать большие усилия. Важно лишь знать несколько простых правил.

Чтобы фасоль хранилась до весны, следует использовать герметичные контейнеры или плотно закрывать банки. Фасоль держат в прохладном и сухом месте. Следует избегать прямых солнечных лучей и высокой влажности. Идеальным местом для хранения фасоли будет подвал или кладовая. Однако время от времени следует проверять, не портится ли фасоль.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Петрушку зимой можно вырастить на подоконнике - как это сделать

Держать фасоль можно и в холодильнике, но это не самый лучший вариант для длительного хранения. Холодильник лучше подходит для свежей фасоли, которую планируете использовать в ближайшее время. Для продолжительного хранения лучше выбрать прохладное, сухое место с хорошей вентиляцией.

Чтобы в фасоли не завелись жучки, следует использовать герметичные контейнеры. К фасоли можно добавить лавровый лист или чеснок. Это будет натуральным отпугивающим средством. Перед упаковкой фасоли на длительное хранение рекомендуют подержать ее в морозильной камере в течение нескольких дней, чтобы уничтожить возможных вредителей.

Чтобы фасоль сохранялась как можно дольше, важно перед этим ее тщательно просушить, чтобы исключить влагу, которая может привести к порче. После сушки нужно выбрать подходящий контейнер. Герметичные емкости или мешочки из натуральной ткани подойдут лучше всего.

Хранить фасоль нужно в сухом, прохладном и темном месте, например, в погребе или амбаре. А регулярная проверка поможет своевременно выявить признаки плесени или вредителей.

×