среда, 03 января 2024 21:35

Как зимой сохранить морковь свежей и сочной: необычный метод

Как зимой сохранить морковь свежей и сочной: необычный метод
Морковь зимой часто хранят в ящиках или пакетах. Фото: apostrophe.ua

Морковь зимой лучше хранить в погребе или подвале. Но, если таких мест нет, овощи традиционно держат на балконе или в амбаре.

При этом часто кладут их в ящики, мешки или пакеты. Но поступать так не стоит, пишет Gazeta.ua.

Есть способ, позволяющий лучше всего сохранить все свойства моркови. Для ее хранения рекомендуют использовать эмалированную кастрюлю.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Чем посыпать лук, чтобы не гнил во время хранения

Благодаря свойствам такого сосуда морковь не будет портиться от перепадов температур, не сгниет. Напротив, будет сочной и свежей.

Перед тем, как морковь заложить на хранение, овощи нужно очистить от больших комков земли. Затем сложить в кастрюлю хвостиками вниз. А сверху кастрюлю с овощами накрывают бумажной салфеткой без узоров и только потом закрывают крышкой.

Далее кастрюлю с морковью следует вынести на балкон или другое прохладное помещение. Следует помнить, что когда температура будет опускаться ниже нуля, кастрюлю необходимо переставить в более теплое место.

Далеко не каждое даже прохладное место подходит для долгосрочного хранения картофеля. Идеальное место для хранения картофеля – темное и прохладное.

В холодильнике картофель долго не будет храниться. Дело в том, что низкая температура и высокая влажность могут спровоцировать образование сахара в картофеле. Это приведет к изменению вкуса и текстуры.

Сейчас вы читаете новость «Как зимой сохранить морковь свежей и сочной: необычный метод». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть