Люди готовят еду на огне на сотни тысяч лет раньше ученых считали до сих пор.
Это установила международная группа исследователей во главе с израильскими экспертами. На севере Израиля они обнаружили остатки похожей на карпа рыбы, съеденной 780 тыс. лет назад, пишет BBC.
Ранее считалось, что использовать огонь для приготовления пищи люди начали примерно со 170 тыс. лет до нашей эры. Зубы рыбы хорошо сохранились. По кристаллам на их эмали ученые установили, что ее не подвергали прямому воздействию огня. Рыбу готовили при низкой температуре.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В пещере нашли рисунки первобытных людей
Переход человечества от употребления сырой пищи к приготовленной – это один из важнейших этапов развития.
"Приобретение навыка, необходимого для приготовления пищи, знаменует собой значительный эволюционный скачок, поскольку люди получили дополнительный способ оптимально использовать продовольственные запасы", – пояснила руководительница раскопок Наама Горен-Инбар из Еврейского университета в Иерусалиме.
Исследователи считают, что по расположению пресноводных водоемов можно составить маршрут миграции первобытных людей из Африки в Левант и дальше.
Пещеру Wonderwerk в южноафриканской пустыне Калахари назвали самым древним тайником предков людей. Они жили там почти непрерывно в течение 2 млн лет. Пещера расположена в меловых скалах холмов Курума, недалеко от города Дениелскул, ЮАР.
2 
35413
Комментарии