Улучшить память, концентрацию внимания и когнитивные способности можно благодаря пряностям.
Ученые определили специи, которые необходимо включить в рацион, чтобы поддержать здоровье мозга.
Черный перец
Главный компонент, который перец несет мозгу - это вещество пиперина. Она улучшает память, когнитивные функции, повышает активность протекающих в головном мозге процессов.
Корица
Это скорее пряность, но менее полезной для мозга от этого корица не становится. Если употреблять ее ежедневно, можно предотвратить развитие диабета, нормализовать уровень сахара в крови и снизить резистентность к инсулину.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие специи и травы способны быстро снизить уровень сахара в крови
Имбирь
В этом случае молотый. Содержащийся в нем ингерол является антиоксидантным и противовоспалительным средством, улучшает когнитивные функции, снижает риск развития воспалений и последствий стресса.
Мускатный орех
Он содержит миристицин - вещество, отвечающее за улучшение памяти и предотвращающее дегенерацию нервных путей.
Куркума
Куркумин - это вещество, являющееся противовоспалительным и антиоксидантным средством. В то же время куркума полезна для печени.
Диетологи считают корицу очень полезной пряностью. Она помогает снижать уровень сахара в крови.
Диетолог Илана Мюльштейн говорит, что из-за этого свойства добавляет корицу практически в каждое блюдо.
Такую способность пряности подтверждают некие исследования. Все это делает корицу ценным дополнением к диете для тех, кто желает контролировать уровень сахара в крови.
2 
35413
Комментарии