
Греческий йогурт считается одним из самых полезных продуктов для пищеварения, похудения и поддержания энергии.
Но не менее важно, когда именно его употреблять: от этого зависит, получит ли организм максимум пользы из белка, пробиотиков и кальция.
Эксперты назвали лучшее время суток, чтобы наслаждаться греческим йогуртом без ущерба для фигуры.
Греческий йогурт - это густой молочный продукт, изготовленный путем дополнительной фильтрации обычного йогурта. Во время этого процесса удаляется излишняя сыворотка, в результате чего содержание белка растет почти вдвое, а количество лактозы и углеводов уменьшается.
Такой йогурт:
имеет густую, кремовую консистенцию;
насыщает лучше, чем обычный;
содержит мало сахара;
легче усваивается организмом.
Среди вариантов на рынке, если тебя интересует, какой йогурт самый полезный, греческий занимает обычно первое место.
Чем полезен йогурт
Польза йогурта основана на сочетании белка, кальция, пробиотиков и ферментов. Но именно греческий вариант имеет ряд преимуществ:
поддерживает здоровую микрофлору кишечника;
помогает восстанавливать мышцы после физических нагрузок;
регулирует уровень сахара в крови;
долго сохраняет чувство сытости;
содержащий кальций, калий, фосфор и витамины группы B.
В сочетании с ягодами, семенами или орехами греческий йогурт становится полноценным приемом пищи.
Когда лучше есть греческий йогурт
Результаты исследований показывают, что максимальная польза йогурта проявляется тогда, когда его используют:
В первой половине дня
Греческий йогурт на завтрак или как перекус между завтраком и обедом:
стабилизирует уровень сахара;
поддерживает энергию до следующего приема пищи;
дает длинное чувство сытости благодаря белкам.
Это идеальный вариант для тех, кто контролирует аппетит или пытается снизить количество перекусов в течение дня.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что произойдет за две недели с организмом, если регулярно есть йогурт
После физических нагрузок
В послетренировочный период организм особенно нуждается в легкоусвояемом белке. Греческий йогурт помогает:
восстановить мышцы;
уменьшить воспаление;
восполнить запасы аминокислот.
Его можно есть как самостоятельно, так и прибавлять в полосе или сочетать с фруктами.
Кому не стоит употреблять греческий йогурт
Несмотря на пользу, греческий йогурт подходит не всем. Есть ситуации, когда его следует избегать или употреблять с осторожностью:
При индивидуальной непереносимости лактозы. Хотя греческий йогурт содержит меньше лактозы, он может вызывать дискомфорт у людей с повышенной чувствительностью.
При обострении гастрита или язвенной болезни. Кисломолочные продукты в этот период могут раздражать слизистую желудка.
В случае проблем с кислотностью. Йогурт лучше не употреблять на ночь или натощак с кислыми фруктами.
При аллергии на молочный белок. В таком случае следует полностью избегать всех молочных продуктов, включая йогурты.
Кто страдает непереносимостью лактозы, употребление продуктов с ее высоким содержанием может вызвать проблемы с пищеварением, от вздутия живота и газов до спазмов и серьезной боли в животе.
Если говорить о сырах, то не все запрещены тем, кто на диете. Есть несколько видов сыров, которыми люди, чувствительные к лактозе, могут наслаждаться в умеренных количествах.
Комментарии