Горячее какао способно не только поднять настроение, но и улучшить здоровье сердца.
Исследования показали, что темный шоколад и некоторые порошки какао с высоким содержанием флаванол помогают снизить кровяное давление и уровень холестерина, пишет verywell health.
Флаванолы какао защищают кровеносные сосуды
Какао оказывает защитное влияние на сердце, поскольку оно богато флаванолами, натуральными растительными соединениями с антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Хотя фитохимические вещества, такие как флаванолы, не считаются необходимыми питательными веществами, такими как витамины или минералы, они все же могут влиять на здоровье, по словам диетолога Аннет Дурни из центра MedStar Washington.
Исследования показывают, что темный шоколад, содержащий минимум 70% твердых веществ какао, может помочь защитить сердце и снизить уровень холестерина, триглицеридов и кровяного давления.
Недавнее исследование также показало, что напиток какао с высоким содержанием флаванолов помогает противодействовать повреждению кровеносных сосудов и кровяного давления от длительного сидения.
Чтобы извлечь максимальную пользу от горячего шоколада, исследователи советуют выбирать какао или темный шоколад с содержанием какао не менее 70%.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какой напиток бодрит утром, а в обед - снимает усталость и улучшает настроение
"Трудно заставить людей есть шоколад с 80% содержанием какао. Я пробовала. Люди едят его и считают, что он горький и отвратительный", - отметила Жанетт Андраде, доцент кафедры пищевых наук и питания человека Университета Флориды.
Поэтому, чтобы сделать эти продукты более приятными на вкус, некоторые производители добавляют сахар. Несмотря на то, что подслащенное темное какао может быть вкусным, оно, скорее всего, не обладает такими же полезными свойствами, как неподслащенное какао с высоким содержанием флаванолов.
Ученые предупредили, что слишком большое количество добавленного сахара может увеличить риск развития гипертонии, воспаления и сердечных заболеваний.
Среди многообразия напитков много таких, которые существуют на протяжении веков и содержат антиоксиданты. Какао насыщен антиоксидантами. Чем выше процент какао вы выберете, тем больше антиоксидантов вы будете потреблять.
Горячий шоколад, изготовленный из какао, может помочь улучшить кровообращение, повысить когнитивные способности и снизить артериальное давление, если их регулярно употреблять.
6 
1
Комментарии