Здоровье сердца зависит от того, что мы едим на завтрак.
Как оказалось, не только овсянка оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Врачи порекомендовали попробовать включить в рацион греческий йогурт с ягодами и орехами. Это блюдо отлично соответствует критериям того, каким должен быть завтрак: он содержит белок, полезные жиры и клетчатку, что помогает дольше ощущать сытость и поддерживает здоровье сердца, пишет EatingWell.
Чем полезен йогурт
Поддержка обмена веществ
В греческом йогурте много белка, замедляющего пищеварение и помогающего поддерживать уровень сахара в норме. Это снижает риск вредных для сосудов скачков глюкозы и инсулина.
Кардиолог Джек Вольфсон заметил, что благодаря умеренному уровню сахара в йогурте аппетит после него не появляется до следующего приема пищи. При этом, если вам не безразлично, чем завтракать, лучше выбирать натуральный йогурт без добавленного сахара, чтобы не перегружать организм сладким.
Если же хочется именно сладкого, лучше по совету врача добавить в тарелку фрукты или ягоды.
Уменьшение воспаления
Греческий йогурт как ферментированный продукт содержит пробиотики, которые поддерживают разнообразие микрофлоры кишечника. Причем это важно не только для пищеварения, но и для здоровья. Вольфсон отметил, что хорошая микрофлора помогает снижать хроническое воспаление и поддерживать нормальное давление - что является важным фактором в борьбе с атеросклерозом.
Что добавить полезного добавление к йогурту
Грецкие орехи содержат омега-3 жирные кислоты растительного происхождения. Они помогают защищать сосуды, уменьшают окисление "плохого" холестерина и поддерживают упругость стен.
Ягоды, по словам кардиолога Элизабет Клодас, богаты антиоксидантами, полифенолами и клетчаткой. Эти вещества уменьшают воспаление и поддерживают работу сосудов, а, по данным научной ассоциации NMCD, еще и оказывают положительное влияние на давление.
Когда выбираете, чем полезно завтракать, кардиологи советуют обращать внимание на следующие факторы:
белок: яйца, сыр, тофу и греческий йогурт помогают стабилизировать сахар в крови и не дают слишком быстро проголодаться;
полезные жиры: орехи, семена, авокадо, оливковое масло поддерживают уровень жиров и делают пищу в целом более сытной;
клетчатка: ягоды, яблоки, семена чиа, льна и цельнозерновые продукты помогают выводить холестерин и нормализуют работу кишечника.
4 
1
Комментарии