Как улучшить работу мозга: 16 полезных напитков

Готовясь к Новому году важно поддерживать мозг в тонусе. Ведь нужно справляться со всеми хлопотами и сохранять сосредоточенность.

Важную роль в поддержании когнитивного здоровья играют еда и напитки. Они оказывают влияние на память, концентрацию, даже снижают риск развития нейродегенеративных заболеваний, пишет NV.

Основной акцент следует делать на сбалансированном рационе, содержащем фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, нежирные белки и полезные жиры. Вместе с тем существуют напитки, способные дополнительно поддерживать мозг.

Зеленый чай

Воздействие этого напитка на когнитивные функции заслуживает особого внимания. Зеленый чай содержит уникальное сочетание L-теанина и кофеина, снижающих уровень тревожности, улучшающих память и внимание. Согласно исследованиям такой эффект достигается именно за счет синергии этих компонентов, поскольку кофеин сам по себе не дает таких результатов. Употребление зеленого чая помогает улучшить бдительность и способность сконцентрироваться на сложных задачах.

Комбуча

Этот ферментированный напиток из зеленого или черного чая сочетает в себе пользу пробиотиков, полифенолов, витаминов и минералов. Комбуча обладает противовоспалительными, антиоксидантными и антимикробными свойствами. Исследования показывают, что употребление этого напитка поможет снизить стресс, тревожность и улучшить когнитивные функции. Комбуча также влияет на ось кишечник-мозг - связь между кишечной микробиотой и центральной нервной системой, играющей ключевую роль в эмоциональном состоянии, памяти и способности к принятию решений.

Апельсиновый сок

Натуральный апельсиновый сок содержит много полезных веществ, включая витамин C, тиамин, витамин B6 и флавоноиды, такие как гесперидин. Они поддерживают когнитивное здоровье, если апельсиновый сок употреблять в рамках сбалансированной диеты. Исследования показывают, что умеренное потребление натурального апельсинового сока – до одной чашки в день – снижает риск развития деменции.

Гранатовый сок

Гранаты богаты антиоксидантами, особенно полифенолами, защищающими мозг от повреждений. Регулярное употребление гранатового сока улучшает память и когнитивные функции.

Молоко

Коровье молоко является натуральным источником белка, кальция, витаминов B12 и D, а также микроэлементов, в частности цинка и селена. Эти питательные вещества играют немаловажную роль в поддержании концентрации, памяти и здоровья мозга. Так, витамин D, содержащийся в молоке, защищает клетки мозга от повреждений и помогает регулировать химические процессы. А витамин B12 ускоряет передачу сигналов между нервными клетками, что немаловажно для когнитивной деятельности.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пять причин, почему мед нужно есть в зимние месяцы

Кофе

Кофе считается одним из самых популярных напитков в мире. Ученые давно изучают его влияние на мозг. Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы в мозге, что приводит к увеличению активности нервных клеток, улучшению концентрации, внимания и настроения. Кроме того, регулярное употребление кофе снижает риск болезни Альцгеймера и может ослабить симптомы депрессии.

Свекольный сок

Сок из свеклы содержит нитраты, усиливающие кровообращение за счет увеличения уровня оксида азота в организме. Это способствует лучшему снабжению мозга кислородом и питательными веществами. Свекольный сок помогает улучшить время реакции и когнитивные способности.

Кефир

Этот молочный напиток, богатый пробиотиками. Кефир оказывает положительное влияние на кишечник, что связано с улучшением психического и когнитивного состояния. Кефирные пробиотики помогают снижать уровень тревожности, депрессии и улучшают память.

Чай из женьшеня

Женьшень улучшает концентрацию, память и снижает уровень тревожности. Исследования свидетельствуют о том, что регулярное употребление женьшеня способствует замедлению возрастных изменений в когнитивных функциях.

Зеленый сок

Соки из шпината, капусты и других зеленых овощей богаты антиоксидантами и витаминами, такими как лютеин и фолат. Употребление таких напитков замедляет возрастное снижение когнитивных функций и способствует всеобщему благополучию.

Сок из винограда

Сорт винограда Конкорд содержит флавоноиды, которые улучшают связи между клетками мозга, способствуют улучшению памяти и защищают мозг от воспалительных процессов.

Какао-напитки

В какао содержатся флаванолы, улучшающие кровообращение в мозге, что способствует улучшению памяти и концентрации.

Золотое молоко

Этот напиток с куркумой, имбирем и корицей помогает уменьшить воспаление и защитить клетки мозга благодаря антиоксидантным свойствам куркумина.

Вода

Ключевым фактором для когнитивного здоровья считается гидратация. Даже легкое обезвоживание снижает концентрацию и ухудшает память, поэтому вода должна быть основой рациона.

Ягодные смузи

Антиоксиданты в ягодах предохраняют мозг от возрастных изменений, уменьшают воспаление и улучшают связь между клетками мозга.

Чай из гриба львиная грива

Грибы львиная грива стимулируют рост нервных клеток и защищают мозг от возрастных изменений, что делает их полезным дополнением к рациону.

×