В Украине за год значительно подорожала красная икра.
Сейчас почти вся икра на украинском рынке импортная, поэтому цена на нее напрямую зависит от курса доллара и других факторів. Об этом в комментарии УНИАН рассказал исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
На стоимость продукта, по его словам, влияют многие факторы, в том числе год нереста и количество в икре соли или подсолнечного масла.
"В Украине почти вся икра импортная. Икру раскладывают по банкам в нашей стране, но сырье идет из-за границы", – пояснил эксперт.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В странах ЕС стремительно дорожает масло - аналитики назвали причины
Он отметил, что икра делится на две группы – икра рыбы, выращенной в диких условиях, и икра рыбы, выращенной в неестественных условиях, как правило, это форель.
"Самая дешевая именно икра форели, и она сейчас примерно стоит 300-350 гривен за 100 граммов. В 2023 году 100 граммов икры форели стоило около 200 гривен. Сейчас лососевая икра будет стоить примерно 500 гривен за 100 граммов, а год назад ее стоимость составляла 415 грн. Если пройтись по супермаркетам, то есть разные цены. Но надо понимать, что когда вам предлагают три банка икры за 350 гривен, то явно, что это подделка", - подчеркнул Пендзин.
В начале 2022 года, до горячей стадии войны, в Украине баночка настоящей икры стоила 160 гривен.
Сейчас икра горбуши в сети "АТБ" обойдется в 369,90 гривен за баночку весом 100 граммов. В Auchan 100 граммов икры лососевой можно купить за 399 гривен, но это акционная цена. В "Сильпо" такую же красную икру можно купить по 299 гривен за 100 грамм. Цена также акционна.
В этом году 12 традиционных блюд на Рождество обойдутся украинцам недешево.
Ученые Института аграрной экономики посчитали, что блюда традиционного рождественского меню обойдутся около 1365 грн.
1 
8642
Комментарии