Прогнозируют подорожание яиц в Украине

В начале 2021 года вполне может быть, что яйца будут стоить так же дорого, как и в декабре, или цены снова повысятся.

Яйца дорогие из-за того, что выросли цены на кормовое сырье, сообщили в Ассоциации животноводов Украины.

"В конце 2020-го произошла нестабильность рынка сырья, поэтому это сопровождается стремительным ростом цен зерновых, таких как кукуруза, пшеница, и белковых - шрот/жмых сои и подсолнечника - на фоне их дефицита, это стало причиной подорожания и комбикормов, которые занимают до 70-75 процентов себестоимости производства продукции ", - рассказала Ирина Бойко, эксперт по птицеводству Ассоциации животноводов Украины.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Украину ожидает подорожание хлеба: эксперт назвал точную стоимость

По ее словам, поэтому фермеры опасаются, что не хватит корма. Поэтому некоторые производители сокращают поголовье птицы, а некоторые даже вынуждены закрываться, чтобы переждать непредсказуемые колебания", - добавила она. До конца декабря себестоимость производства яиц на предприятиях колеблется в пределах 22 грн/10 шт., а конечная цена для потребителей - от 30 грн/10 шт.

Для производителей сложно делать прогнозы относительно цен на яйца в январе.

"После новогодних праздников спрос потребителей снизится, а вот цена на яйца, скорее всего, увеличится в связи с постепенным сокращением поголовья птицы и продолжением роста цен на рынке сырья", - добавила Ирина Бойко.

×