Жительница села Мизяковские Хутора на Винниччине Галина Павлюк весной продает черемшу. Начинает ее собирать с конца марта. Выносит по 50 пучков ежедневно. Собирает ее в лесу в 3 километрах от села.
"За полчаса можно собрать до сотни пучков. Дома их перевязываю нитками. За базар все продаю", - отметила женщина.
Пучок черемши в начале сезона стоит 2,5 грн. В конце до 50 коп.
"Сразу черемша молоденькая, поэтому более вкусная, а старшие листья жесткое", - пояснила Павлюк.
За сезон на черемше можно заработать 10-20 тыс. грн, заверила Полина Хутровая из Калиновки.
"Везти ее надо в большие города: Киев, Винницу. В Киеве пучок стоит до 5 гривен. За базар можно продать и тысячу пучков. Тот, кто занимается этим профессионально и торгует ежедневно, сам черемшу в лесу собирает. Этим занимаются или родственники, или специально нанятые люди. Пучок собранной черемши перекупают по гривне. Продают втридорога. Один пучок весит примерно 150 граммов", - рассказала Хутровая.
Предостерегает, что за черемшу могут оштрафовать, поэтому ее нельзя рвать с корнем, а надо резать ножом.
"Если у черемши нет корешков, можно выкрутиться, что не знал вырастет ли новая", - пояснила женщина.
5 
1
Комментарии
2