"Где такое видано, чтобы малый цыпленок стоило 5 гривен? Но я добавлю еще 15 и готовую курицу куплю в супермаркете. А то корми его, смотри, чтобы куда-то не влезло", - возмущается жительница Луцка Ирина Забожчук.
На центральном рынке в Луцке уже 10 лет работает птичий базар. Здесь торгуют гусятами, цыплятами, утятами и индюшатами.
"У нас только голубей нет и попугаев нет", - говорит продавец Мария Даниловна. Она в фартуке. Стоит над клетками с утятами и цыплятами.
"Сейчас как раз сезон птицу брать. До сентября еще два месяца. Они успеют подрасти и опериться. На кур и гусей много зерна не надо. Это же не зима. Пусть на траве пасутся. Утятам лишь бы ряски побольше - будут расти на дрожжах", - рассказала она.
Говорит, в мае цыплят продавали по 3 грн.
"Самые дешевые цены в дождливую погоду. Тогда нам здесь стоять нехорошо. Малые цыплята мокнут и дохнут. Поэтому снимаем по 4-4,5 гривен за одно. А что вы удивляетесь ценам? Бензин подорожал. Нам, чтобы цыплят и утят с птицефермы довести, знаете, какие затраты? Сейчас люди птицу очень берут, потому что поросята подорожали. А свое мясо надо. Курица хоть яйцо снесет - держать кур очень выгодно".
На клетках с утятами стоит ценник - по 20 грн. Гусята еще на 15 грн дороже. В каждой клетке по 100 птенцов. В начале июня утята стоили 15 грн, гусята - 25.
Ирина Забожчук покупает 10 цыплят и 5 гусят. Продавщица упаковывает их в картонные ящики. Из скотча делает ручку, чтобы было удобно нести. Ирина дает продавщице 50 грн за цыплят и 175 - за гусят.
"Когда придете домой, напоите их водой. Потому что они здесь целый день на солнце стояли. Пить очень будут хотеть, - советует продавец. - Не давайте им сырую воду, а только кипяченую, охлажденную. Кормить нужно пшеном, кукурузной крупой, мелко порубленной гречкой. Вы взяли себе курочек-несушек. Если хотите птицу на мясо, то лучше бройлеров купите по 8 гривен. Среди них в основном петухи попадаются. В октябре порубите и на тушенки или в морозиловку".
Продавец говорит, что куры себя окупят сполна.
"Если кур правильно кормить, то и зимой будут нестись, когда яйца дорогие. Желательно приобрести им специальные биодобавки, которые продаются в каждой ветеринарной аптеке. Когда на улице холодно или идет дождь, забирайте их в теплое помещение".
2 
1
Комментарии
1