Больше всего перед Пасхой подорожают овощи и молочка - эксперты

В этом году традиционное предпасхальное подорожание  коснется прежде всего ранних овощей.

По мнению эксперта плодоовощного рынка Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) Игоря Стрелюка, они подорожают минимум на 10%, пишет портал "Дело".

Если же погода будет неблагоприятной, что приведет к снижению предложения тепличной продукции, то рост цен может составить 25-30% в сравнении с текущим уровнем цен. Стоимость огурца сейчас составляет 15-17 грн/кг, томатов - 30 грн/кг, зелени (укроп, петрушка) - 35-40 грн/кг. Редис стоит от 4 грн. за пучок до 10-12 грн. По его словам, потребление овощей в эти праздничные дни подскакивает на 60% — высокие цены не отпугивают потребителя.

Подорожания стоит ожидать и на молочные продукты, в первую очередь творог. Цена этого продукта на рынке может прибавить около 5 грн на килограмме.

Мясная продукция (свинина) дорожает уже сейчас, несмотря на пост, так что к моменту его окончания может прибавить еще 10%. Как отмечал эксперт Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский, рост цен вызван не только увеличением себестоимости в частности и за счет транспортных расходов и т.д., но и сокращением поголовья свиней в Украине.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Россия отправила в Украину трех ревизоров для проверки сыра

"Как только цены достигнут определенного уровня, поголовье опять начнет расти", - поясняет он.

И наконец - куриные яйца, которые и так в феврале стали рекордсменами по подорожанию среди продовольственных товаров. По данным АМКУ, в течение 1 квартала 2012 года цены на данную продукцию возросли на 18% по сравнению с 4 кварталом 2011 года.

"Да, был рост цен в течение нескольких недель на куриное яйцо. Это происходит, с одной стороны, потому что мы постоянно наращиваем экспорт на внешние рынки и это приятно и важно для развития отрасли, а с другой стороны - у нас есть определенный монополизм в этом секторе и на сегодня АМКУ мониторит эту ситуацию", — сказал министр агрополитики и продовольствия Николай Присяжнюк.

Несколько предупреждений производителям и торговым сетям АМКУ уже сделал.

×