В Украине стартовал сезон арбузов. В частности, продолжаются работы на башнях в Херсонской области; иногда это опасно, поскольку они расположены вблизи линии фронта.
Об этом пишут "Мост" и AgroTimes.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вишня и черешня не для всех: кому следует осторожно есть летние ягоды
В этом году погодные условия не привели к быстрому созреванию - сезон арбузов в этом году стартовал с опозданием. В то же время, несмотря на близость к фронту, в Херсонской области фермеры уже отгружают покупателям первые партии урожая.
На полях созревают как ранние сорта, так и крупноплодные гибриды весом до 17 килограммов.
Фермер Дмитрий Ильяш рассказал, что увеличил площади под бахчевыми культурами до девяти гектаров. Впрочем, в этом году арбузы достигли почти на месяц позже обычного.
"Из-за прохладных погодных условий их созревание затянулось почти на один месяц. Мы опоздали с посадкой, но даже посадившие раньше не получили урожай раньше, потому что было очень прохладно", - объяснил фермер.
В то же время арбузы активно отгружают из разных областей Украины, реализуют прямо с поля, отбирая плоды весом от 5 кг.
Цена - 10 грн за кг. Основными покупателями являются оптовые торговцы, самостоятельно приезжающие на хозяйство, после чего доставляют продукцию в разные регионы страны.
Фермеры отмечают, что своевременный сбор урожая является ключевым условием сохранения качества и товарного вида плодов. Если арбузы остаются на поле слишком долго, то они теряют свои потребительские свойства, тогда как после сбора могут успешно реализовываться в торговой сети еще до трех недель.
По данным Херсонской ОВА, в 2026 году в области засеяли около тысячи гектаров арбузов и более 400 гектаров дынь. Из-за разрушенной оросительной системы аграриям приходится поливать поля преимущественно из артезианских скважин и отдельных участков Ингулецкого канала, что существенно повышает себестоимость урожая и затрудняет работу фермеров.
Несмотря на то, что отгрузка оптовикам непосредственно с полей Херсонщины началась от 10 грн за кг, в розничной торговле и оптовых рынках крупных городов (в том числе Киева и Львова) ценники колеблются в пределах 25-35 грн/кг. Экономисты отмечают, что ожидать существенного удешевления бахчевых в этом году не стоит. Главными причинами является высокая стоимость логистики и дефицит рабочих рук из-за боевых действий.
В Украине ещё с начала июля началась продажа первых отечественных арбузов, которые в мелкой оптовой партии стоили 40 грн за килограмм.
Первые партии бахчевых поступили из Николаевской области. В Киеве покупателям предлагают ранний сорт "Лузитана". Это небольшие плоды с желтым пятном на боку, ярко-красной мякотью и высоким содержанием сахара.
2 
8642
Комментарии