Яйца еще будут дорожать – когда упадут в цене

До конца года цена на яйца может вырасти еще на 10%, спрогнозировал аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка.

Стоимость еще будет увеличиваться из-за дополнительных затрат производителей на обогрев и освещение. Однако весной цена на яйца должна стабилизироваться, ведь предложение увеличится, пояснил он в комментарии "Факты ICTV".

Одна из причин удорожания – увеличение себестоимости производства. Цены на фуражную пшеницу, кукурузу и подсолнечный шрот выросли, поэтому корма подорожали и стоимость содержания кур увеличилась. Также выросла в цене и электроэнергия, а ее потребление с приходом холодов только увеличивается. Птицам нужна комфортная среда, в том числе подсветка через короткий световой день.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Может установить рекорд: в Украине стремительно дорожает морковь

"Кроме этого, есть сезонный фактор, в частности уменьшается предложение от домохозяйств, которое является стабильно высоким с мая до сентября", — отметил эксперт.

Промышленное производство яиц в Украине вернулось на уровень как в полномасштабную войну, но на ценообразование влияют спрос и расходы. За январь-сентябрь текущего года производство выросло на 2,1%. Предприятия нарастили его на 7,4%, а хозяйства уменьшили на 3%.

×