"Сметут мгновенно": как приготовить творожные пончики за 20 мин.

Если у вас дома кисломолочный сыр, приготовьте своим родным пончики.

Рецепт давний, по которому пекли эти сладости наши мамы и бабушки. Такие пончики больше всего обожают дети.

После жарки пончики можете присыпать пудрой. Но они еще идеально сочетаются по вкусу со сметаной, пишет gospodynka.

Ингредиенты:

кисломолочный творог – 250 г;

сахар – 3 ст.л.;

яйцо – 1 шт.;

кефир – 3 ст.л.;

сода – ½ ч.л.;

мука – 200 г.

Приготовление:

В миску с творогом высыпаем сахар и тщательно смешиваем. Разбиваем в емкость яйцо и взбиваем вилкой, выливаем в сыр вместе с кефиром и содой, перемешиваем до однородности.

Высыпаем в творожную смесь муку и замешиваем мягкое густое тесто. Выкладываем тесто на стол и скручиваем небольшую колбаску. Делим колбаску на небольшие порционные кусочки.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить дома ириски, напоминающие вкус детства

В сковороде на растительном масле обжариваем наши кусочки из сырного теста до золотистой корочки с обеих сторон. Далее перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Таким образом получаются вкусные творожные брусочки.

Приготовление заняло у меня не больше 20 минут.

×