Если хочется приготовить на завтрак что-то простое, но необычное, попробуйте пышный голландский блинчик с сочными нектаринами.
Он запекается в духовке, красиво поднимается по краям, а внутри остается нежным. Фрукты придают приятную сладость, поэтому такой завтрак непременно захочется повторить.
Голландский блинчик с нектаринами
Ингредиенты
Молоко - 100 мл
Яйца куриные - 2 шт.
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Мука пшеничная - 60 г
Корица молотая - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Нектарин - 2 шт.
Масло сливочное -1 ст. л.
Масло по вкусу
Взбитые сливки по вкусу
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Для хрустящих бутербродов, яичниц и пирогов: как приготовить вяленые помидоры дома
Приготовление
Для теста соедините все ингредиенты в емкости и перемешайте до однородности. Оставьте на 10 минут.
Духовку разогрейте до 220 градусов. Затем поставьте туда небольшую порционную чугунную сковороду или форму для запекания с небольшим количеством масла. Оставьте, пока масло не начнет дымить.
Достаньте сковороду или форму, аккуратно влейте тесто и поверните емкость в духовку на 10 минут, пока блинчик не станет золотистым.
Масло с сахаром растопите на медленном огне в сковороде. Нектарины нарежьте дольками, добавьте в смесь масла и сахара и жарьте несколько минут.
В горячий блинчик положите нектарины, взбитые сливки, полейте сиропом от фруктов и немедленно подавайте на стол.
Яйца - один из лучших продуктов для завтрака. Они быстро готовятся, отлично насыщают и открывают множество возможностей для кулинарных экспериментов. Если обычная яичница или омлет уже надоели, пора попробовать новые сочетания.
Шеф-повар Владимир Ярославский поделился тремя простыми, но вкусными рецептами, которые легко приготовить дома.
1 
63
Комментарии