Если хочется приготовить на ужин что-то действительно сочное, ароматное и сытное, попробуйте курочку в беконе с нежным сливочным соусом.
Румяное филе, помидоры, чеснок, сливки и пармезан прекрасно сочетаются между собой, а лучшее дополнение к такому блюду - нежное взбитое картофельное пюре. Выходит домашний ужин, от которого сложно отказаться.
Курица в беконе с соусом
1 большое филе
~ 6-10 кусочков бекона
20 г масла
1 зубчик чеснока
10 чериков или 1 средний помидор
~ 150 г сливок (20-30%)
1 ст л пармезана, соль
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как сделать маринованные помидоры за пять минут
Приготовление
Филе нарезаем, подсаливаем, каждый кусочек заворачиваем в бекон и жарим до золотистости на среднем огне.
Для соуса на сковороду кладем кусочек масла, сразу добавляем помидоры, чеснок, готовим 2 минутки, добавляем сливки, пармезан, шпинат, немного подсаливаем и выкладываем курочку в беконе. Закрываем крышкой и тушим ~5 мин.
Сбитое картофельное пюре
Картофель я отвариваю так, чтобы он почти разваривался, добавляю масло, переминаю, добавляю молоко, перемешиваю и взбиваю миксером на высокой скорости ~1 мин.
Переглянути цей допис в Instagram
Каждый имеет традиционные блюда, которые готовят и по праздникам, и на каждый день. Есть особые аутентичные блюда, которые становятся визитной карточкой того или иного региона Украины. Их готовить очень легко, а вкус превосходит все ожидания.
Предлагаем попробовать закарпатский банош. Это ароматная каша из кукурузной муки, которую в Закарпатье варят на основе домашней сметаны. Чаще готовят банош с грибами или шкварками и брынзой. Подавать блюдо лучше сразу, так оно лучше всего. А на приготовление вы потратите совсем немного времени. Всего 20-25 минут - и банош на столе.
1 
9
Комментарии