Если хочется чего-нибудь необычного, но вы следите за питанием, попробуйте суши-бургер с креветкой и нектарином.
Здесь соединились нежный рис, крем-сыр, авокадо, сочный карамелизированный нектарин и креветки, а хрустящая корочка с панко делает этот перекус особенно аппетитным.
Суши-бургер с креветкой и нектарином
На 2 бургера:
70 г риса для суши
90 мл воды
1 ст. л. рисового уксуса
1 ч. л. сахара
креветки
нектарин
авокадо
крем-сыр "Филадельфия"
норе
1 яйцо
1,5 ст. л. муки
панко
масло для жарки
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Международный день суши: три рецепта, которые легко повторить дома
Приготовление
Рис промыть, залить водой и варить 12–15 мин на минимальном огне. Оставить под крышкой еще на 10 мин, затем добавить рисовый уксус, сахар и соль.
Креветки отварить. Нектарин карамелизовать на сковороде с 1 ч. л. сахара.
Собрать бургер: рис, крем-сыр, нектарин, креветки, авокадо, еще немного крем-сыра и вторая рисовая лепешка. Обернуть норы, край смочить водой и зафиксировать.
Плотно обернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 10 мин. Затем погрузить в кляр из яйца и муки, обвалять в панко и обжарить до хрустящей корочки.
Переглянути цей допис в Instagram
Если вы хотите произвести хорошее впечатление в азиатском ресторане или на домашней вечеринке, важно знать, как правильно держать палочки и как ими пользоваться.
Палочки - это инструмент, который может использоваться для захвата как маленьких, так и больших кусочков пищи. Начинайте с простых упражнений, например, с захвата рисового зернышка или ломтика сыра.
Одна из палочек всегда неподвижна, а вторая подвижна. Неподвижная палочка используется как основание, к которому прижимается пища.
3 
57
Комментарии