Судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский рассказал, как приготовить необычный завтрак из кукурузы. Аппетитные оладьи подает с острым соусом.
"Подаю такие оладьи горячими на завтрак вместе с яйцом пашот или лососем. Также можно добавить в смесь зеленый острый перец. Придаст особую пикантность блюду", - сказал Ярославский.
Ингредиенты:
молодая кукуруза - 3 початка
яйцо - 2 шт.
мука - 70 г
соль - по вкусу
Приготовление:
Срезать зерна с очищенной кукурузы. Должно получиться примерно 400 г. Добавить яйцо, муку, соль и перемешать. Полученную смесь выложить на разогретую сковороду и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Масса получается нежной, поэтому оладьи следует переворачивать осторожно. Готовое блюдо подать с острым гуакамоле.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Что приготовить из малины: три оригинальных десерта для любителей сладенького
Посмотреть эту публикацию в Instagram
С каждым днем все больше людей переходят на сторону здорового питания. Отказываются от сахара и вредных примесей, активно следят за своим здоровьем. Исключением не стала и Елизавета Глинская. Кондитер поделилась рецептом полезных конфет. Их не надо выпекать.
2 
1
Комментарии