Суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський розповів, як приготувати незвичний сніданок із кукурудзи. Апетитні оладки подає з гострим соусом.
"Подаю такі оладки гарячими на сніданок разом з яйцем пашот або лососем. Також можна додати в суміш зелений гострий перець. Додасть особливої пікантності страві", - сказав Ярославський.
Інгредієнти:
молода кукурудза - 3 качани
2 яйця
борошно - 70 г
сіль - на смак
Приготування:
Зрізати зернята з очищеної кукурудзи. Має бути приблизно 400 г. Додати яйце, борошно, сіль і вимішати. Суміш викласти на розігріту сковороду та обсмажити з обох боків до рум'яної скоринки. Маса виходить ніжною, тому оладки варто перевертати обережно. Готову страву подати з гострим гуакамоле.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що приготувати з малини: три оригінальні десерти для ласунів
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Щодня дедалі більше людей переходять на бік здорового харчування. Відмовляються від цукру та шкідливих домішок, активніше стежать за здоров'ям. Винятком не була і Єлизавета Глінська. Кондитерка поділилася рецептом корисних цукерок. Їх не треба випікати.
⠀
4 
1
Коментарі