вторник, 29 мая 2012 17:27

Шоколадный торт пекут в микроволновке

Уманчанка 29-летняя Елена Гордиенко печет шоколадный торт за пол часа.

"Ребенок часто просит чего-то вкусного. Времени маловато. - Объясняет женщина. - Так я наловчилась наскоро делать некий тортик. И сытно, и вкусно, и дочь в восторге. А по времени занимает 30 - 40 минут ".

На бисквит женщина берет 100 граммов сливочного масла, стограммовую плитку черного горького шоколада "Корона", пол стакана сахара, 3 яйца, стакан муки. Добавляет 2 чайные ложки коньяка и 1 пакетик розрихлювала - 5 граммов.

Автор: Фото: Елена Марченко
  Ребенок часто просит чего-то вкусненького
Ребенок часто просит чего-то вкусненького

"Желтки взбиваю блендером с сахаром. - Объясняет технологию. - А плитку шоколада растапливаю с маслом. Лучшее в микроволновке это делать. Затем расплавленный шоколад с маслом имеет остыть. Белки взбиваю в яркой белой пены. В желтки добавляю две ложки коньяка и туда же медленно уводжу шоколад с маслом. "

Все это женщина тщательно перемешивает.

"В образовавшуюся массы ввожу белки и стакан муки с рыхлителем. - Рассказывает Елена. - Вымешивайте хорошо тесто и в огнеупорной форме ставлю в микроволновую печь. Задаю режим 800 Вт ровно на 7 минут. "

За это время бисквит должен подняться вдвое и запечься.

"Для крема беру 1 яйцо, полстакана сахарной пудры, 200 г сливочного масла, плитку шоколада и любой сироп."

Чтобы приготовить крем, нужно яйцо взбить с сахарной пудрой, добавить расплавленное масло. Всю массу взбить. Плитку шоколада растопить в микроволновой печи и ввести в крем.

"Когда бисквит остыл - можно перемащуваты. Хорошо иметь под рукой шоколадный сироп - такой, которым поливают обычное мороженое. Им хорошо рисовать узоры на торте. Бисквит можно разрезать лепешками, а можно целый перемаститы. По желанию можно украсить такой торт чем угодно. Моя дочь любит украшать его апельсиновыми дольками зимой, или клубникой весной. "

Сейчас вы читаете новость «Шоколадный торт пекут в микроволновке». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть