Шоколадное вино напоминает пьянящее какао. Им можно согреться в морозную погоду и расслабиться после рабочего дня. Напиток благодаря зефиру внешне похож на кофе, а по вкусу на вино.
"Такое вино готовлю для девичьих посиделок. Оно - как горячий шоколад, но с алкоголем. Хотела сделать что-то похожее на густой ликер", - говорит киевлянка Елена Проскурина.
Ингредиенты:
300 мл молока
100 г черного шоколада
1 стакан красного сухого вина
1 ст. л. сахара
50 г зефира маршмеллоу
Приготовление:
В кастрюлю налить молоко и положить плитку черного шоколада.
Поставить на средний огонь. Постоянно помешиваем, пока шоколад растает. Масса должна быть, как густое какао.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как угодить Символа Года блюдами на новогоднем столе
Добавить красное вина и сахар. Перемешивать и ждать, чтобы напиток нагрелся.
Разливать шоколадное вино по бокалам.
Сверху украсить мягким зефиром маршмеллоу.
7 
1
Комментарии