Что приготовить из черствой паски: попробуйте ароматный пудинг с карамелизированными яблоками

Остатки паски могут легко превратиться в ароматные тосты или запеканки, которым обрадуется вся семья.

Немного фантазии - и обычная паска получит вторую жизнь.

"Если после Пасхи и поминальных дней у вас остались паски, готовьте этот невероятный десерт, который англичане обычно готовят из черствого хлеба, говорит суперфиналистка Мастершеф Ольга Рябенко, которая поделилась рецептом ароматной запеканки.

Пудинг с паски

Ингридиенты:

Паска (остатки) - 400 г;

Яблоки кислые - 2 шт;

Мед или сахар (лучше коричневый) - 1 ст. л;

Масло - 50 г;

Сахарная пудра;

Сметана.

Для заливки:

Яйца - 4 шт;

Молоко или сливки - 400 мл;

Сахар - 1 ст. л

Ванильный сахар - 1 ч. л;

Как приготовить

Паски порезать на куски. Но верхушки из глазурью не использовать.

Очистить яблоки и вырезать полукольцами. Выложить на сковороду, добавить масло и мед (сахар). Жарить до карамельного цвета.

Для заливки смешайте все ингредиенты до однородной массы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как из паски приготовить изысканный десерт: эта идея спасет засохшую пасхальную выпечку

Форму смазать маслом.

Каждый кусок погрузить в заливку и выложить половину плотно в форму. Залить заливкой и выложить яблоки. Снова выложить паску и залить остатками заливки, чтобы она полностью покрыла хлеб.

Выпекать при температуре 170° в течение 35 мин. Посыпать сахарной пудрой. Вкусно со сметаной и медом.

Вот так из остатков паски выходит отличный десерт - вкусно, просто и экономно.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений ОЛЬГА РЯБЕНКО| РЕЦЕПТИ СВІТУ (@olga_riabenko_)

×