Полезный и вкусный: что приготовить на завтрак

Хорошее самочувствие в течение суток зависит не только от нашего настроения, но и потребленных пищевых продуктов. Чтобы день выдался удачным, следует подкрепить организм свежим, ароматным и полезным завтраком. Приготовить можно что угодно: сытную кашу на молоке с яблоками, шакшуку, или же обычную яичницу. Главное, чтобы блюдо было полезным и быстрым, ведь никто не хочет утром тратить много времени на приготовление пищи.

Шакшука

 

Ингредиенты:

оливковое масло - 2 ст. л.

чеснок - 2 зубца

красный перец, желтый перец - по 1 шт.

молотые семена тмина -1 ч. л.

яйца - 4 шт.

консервированные или свежие помидоры - 400 г

лавровый лист, базилик, кориандр, паприка - по вкусу

соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Масло нагреть в сковороде и добавить чеснок. Готовить, пока не начнет подрумяниваться, затем убрать чеснок. Добавить перец с тмином и паприкой. Тушить, пока перец не станет мягким. Помидоры выложить на сковороду с лавровым листом и готовить около 10 минут пока соус не загустеет. Сделать 4 углубления в соусе и вбить в них яйца. Приправить небольшим количеством соли и перца. Накрыть сковороду крышкой и готовить около 5 минут пока яйца не застынут. Готовое блюдо подать в сковороде. Украсить нарезанным базиликом и кориандром.

Овсяная каша с орехами и яблоком

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Назвали топ-3 рецепта легких супов для похудения

Ингредиенты:

овсяная каша - 40 г

молоко - 275 мл

сливочное масло - 10 г

яблоко - 1 шт.

грецкие орехи - 20 г

сироп, мед или джем - 1 ст. л.

лимонный сок - по вкусу

Приготовление:

Промытую овсяную кашу смешать с молоком. Варить на медленном огне в течение 10 минут. В сковороде растопить сливочное масло и добавить измельченные яблоки. Готовить 5 минут. Готовую кашу украсить фруктами, орехами, джемом или медом по вкусу.

Банановые оладьи

 

Ингредиенты:

банан - 2 шт.

яйца - 2 шт.

молоко - 2 стакана

мука - 1,5 стакана

сахар - 1 ст. л.

разрыхлитель - 2 ч. л.

соль - щепотка

масло - 2 ст. л.

ванильное мороженое, сахарная пудра или сгущенное молоко - по вкусу

Приготовление:

В миске смешать бананы, яйца и молоко. В другой - муку, сахар, разрыхлитель и соль. Налить смесь муки в банановую и смешать. На разогретую сковороду столовой ложкой выложить тесто. Обжарить с обеих сторон в течение нескольких минут до золотистой корочки. Убрать лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца. Готовые оладьи подать украсив мороженым, или любимым джемом.

×