Настоящий взрыв вкусов: питательный салат с курицей и хурмой удивит всех

Если хотите яркого, а главное удачного сочетания вкусов в блюде, приготовьте на ужин питательный и легкий салат. Это вкусно и просто.

Хурма, такая мясистая и сочная, окутывает своей сладостью все ингредиенты блюда: куриное филе, авокадо, лук и микс салатов. А соленая фета создает очень приятный контраст, пишет shuba.

Финальный штрих – пикантная заправка из бальзамического уксуса, оливкового масла, меда и лимонного сока придает салату характер.

Ингредиенты

Куриное филе – 2 шт.

Хурма – 2 шт.

Авокадо – 1 шт.

Сыр фета – 80 г

Салатная зелень – по вкусу

Лук белый салатный – 1 шт.

Соль – по вкусу

Для заправки

Уксус бальзамический – 1 ст. л.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Мед – 1 ст. л.

Лимон, сок – 2 ст. л.

Как приготовить

Куриное филе вымойте, положите в кипящую подсоленную воду и варите 40 минут. Затем дайте остыть и нарежьте небольшими кусочками.

Хурму помойте и нарежьте тонкими ломтиками. Авокадо очистите, разрежьте пополам, косточку удалите, мякоть нарежьте тонкими полукружками.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить вкуснейшую кутью с халвой по подольскому рецепту. За нее поблагодарят все

Фету нарежьте кубиками. Лук очистите и тоненько нашинкуйте. Салатный микс промойте и обсушите.

Для заправки в пиале смешайте все ингредиенты.

В большой салатник выложите салатный микс, затем добавьте остальные подготовленные ингредиенты. Посолите, полейте заправкой и перемешайте.

×