Справжній вибух смаків: поживний салат з куркою та хурмою здивує усіх

Якщо хочете яскравого, а головне вдалого поєднання смаків у страві, приготуйте на вечерю поживний та легкий салат. Це смачно і просто.

Хурма, така м'ясиста і соковита, огортає своєю солодкістю усі інгредієнти страви: куряче філе, авокадо, цибулю і мікс салатів. А солона фета створює дуже приємний контраст, пише shuba.

Фінальний штрих — пікантна заправка з бальзамічного оцту, оливкової олії, меду і лимонного соку надає салату характеру.

Інгредієнти

Куряче філе - 2 шт.

Хурма - 2 шт.

Авокадо - 1 шт.

Сир фета - 80 г

Салатна зелень - за смаком

Цибуля біла салатна - 1 шт.

Сіль - за смаком

Для заправки

Оцет бальзамічний - 1 ст. л.

Оливкова олія - 2 ст. л.

Мед - 1 ст. л.

Лимон, сік - 2 ст. л.

Як приготувати

Куряче філе помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 40 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте невеликими шматочками.

Хурму помийте і наріжте тонкими скибочками. Авокадо очистіть, розріжте навпіл, кісточку видаліть, м'якуш наріжте тонкими півкружальцями.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати найсмачнішу кутю з халвою за подільським рецептом. За неї подякують усі

Фету наріжте кубиками. Цибулю очистіть і тоненько нашаткуйте. Салатний мікс помийте та обсушіть.

Для заправки у піалі змішайте всі інгредієнти.

У великий салатник викладіть салатний мікс, потім додайте решту підготовлених інгредієнтів. Посоліть, полийте заправкою і перемішайте.

×