Мясной пирог без теста: как приготовить сытный обед для всей семьи

Рецептов из лаваша существует множество на любой вкус.

Благодаря этому продукту можно приготовить как сытный завтрак, так и обед и ужин.

Именно лаваш способен заменить тесто в несладкой выпечке.

Фудблогер с ником zhuravlina_cooking предлагает испечь пирог без теста.

Для этого рецепта она рекомендует выбирать настоящий армянский лаваш.

Мясной пирог без теста

Ингредиенты:

лаваш - 2 шт.

фарш - 750 гр

лук - 3 шт.

сухой чеснок - 1 ч.л.

копченая паприка - 1 ч.л.

соль - 1 ч.л.

прованские или итальянские травы – 1 ч.л.

черный перец - 1/2 или 1/3 ч.л.

Для заливки:

сыр (моцарелла лучше) - 200 гр

сметана - 200 гр

яйца - 3 шт.

соль - 1 ч.л. (без горки)

итальянские травы - 1 ч.л.

Как приготовить

К фаршу добавить мелко нарезанный лук, соль и специи и все перемешать.

Взять один лаваш и выложить тонким слоем фарш, затем накрыть сверху другим лавашем. Плотно свернуть в рулет. Лаваш нарезать порционно, одинаковыми по толщине кусочками и выложить в выстланную форму пергаментом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Завтрак за 15 мин.: как приготовить сытный пирог с моцареллой

Для заливки в сметану добавить яйца, специи и натертый сыр и перемешать. Заливку столовой ложкой выкладываем на заготовку.

Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 мин. За 10 минут до готовности выложить слой натертого творога и отправить обратно в духовку.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений 🔵СМАЧНІ РЕЦЕПТИ | ФУДБЛОГЕР | ЖИТОМИР🟡 (@zhuravlina_cooking)

×