Когда хочется легкого, но сытного завтрака – кабачки становятся настоящим спасением, особенно летом.
В сочетании с нежной моцареллой и яйцами они превращаются в ароматное блюдо, которое идеально подходит как в будни, так и в медленный выходной.
Кабачковая пицца
Ингредиенты
Кабачки - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Сладкий перец - 1/4 шт.
Укроп - 15 г
Сыр Моцарелла (тертый) - 150 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Молотый красный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сочные котлеты под сырной шапкой: идея вкусного ужина для семейного застолья
Приготовление
1. Нарежьте кабачки кольцами.
2. Разогрейте сковороду и слегка смажьте растительным маслом.
3. Обжарьте кабачки с одной стороны до золотистого цвета.
4. Переверните ломтики кабачков.
5. В миске взбейте яйца.
6. Добавьте мелко нарезанный укроп.
7. Добавьте сладкий перец, нарезанный мелкими кубиками.
8. Приправьте солью, черным перцем и молотым красным перцем.
9. Вылейте яичную смесь на кабачки.
10. Накройте крышкой и готовьте, пока яйца не схватятся.
11. Посыпьте сверху тертым сыром моцарелла.
12. Снова накройте крышкой, пока сыр полностью не расплавится.
13. Подавайте горячим.
Переглянути цей допис в Instagram
В этом сезоне на мангале появился новый фаворит - лаваш-кебаб. Сочное мясо, аромат дыма и хрустящий лаваш, который поджаривается к золотистой корочке, - все это сочетается в одном простом, но невероятно вкусном блюде. Готовится быстро, смотрится аппетитно и исчезает со стола еще горячим.
3 
1
Комментарии