Кекс за 5 мин.: два простых рецепта популярной выпечки в микроволновке

На завтрак или для перекуса в обед идеально подходят кексы.

Приготовить их совсем несложно, а главная выпечка получится всего за 5 мин.

Кондитер Лилия Цвит в своем Youtube-канале поделилась рецептом быстрого и вкусного кекса, который готовится в микроволновке.

"Сегодня настоящий рецепт на миллион. Это очень вкусные кексы, которые готовятся буквально через несколько минут. Их можно приготовить к завтраку или сделать большую порцию на весь день", – говорит Лилия Цвит.

Кекс в микроволновке с какао

Ингредиенты

4 столовые ложки пшеничной муки и сахара;

1 столовая ложка какао;

немного разрыхлителя и соли;

1 яйцо;

3 столовые ложки молока (вместо молока можно использовать воду);

2 столовые ложки растительного масла.

Как приготовить

Смешайте все сухие ингредиенты. Добавьте в смесь молоко и масло

В тарелке нужно взбить яйцо, а затем добавить к предварительной смеси. Чтобы не возникло проблем, чашку необходимо смазать растительным маслом или маслом, затем налить в нее тесто – ⅔ от объема чашки.

Необходимо выставить микроволновку на всю мощность и поставить чашки с тестом на 1,5 минуты. По прошествии времени, доставайте и смакуйте вкусный кекс.

Кекс в микроволновке без яиц

Если дома нет яиц – не беда, ведь кекс в микроволновке можно приготовить и без них.

Ингредиенты

2 столовые ложки какао и масла;

3 столовые ложки сахара;

2 столовые ложки сливок и молока;

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Три фантастических блюда, которые привлекут удачу в Год Дракона

3 столовые ложки муки;

немного разрыхлителя.

Как приготовить

Необходимо смешать какао, масло, молоко, сахар и сливки вместе и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Затем добавить муку – тесто должно получиться густым и однородным. После этого нужно перелить тесто по чашкам, подходящим для микроволновок. Чтобы разнообразить вкус кекса, по желанию можно добавить изюм, орешки или шоколад. Тесто должно наполовину заполнить чашку, чтобы было куда подниматься.

Микроволновку нужно включить на полную мощность и поставить чашки на 2-3 минуты. По истечении времени необходимо еще на 10 минут оставить кексы в печи, чтобы они не упали после резкого изменения температуры.

×