Если вам нужна помощница, выполняющая все этапы приготовления пищи за вас, тогда должна быть куплена мультиварка – современная техника, в которой можно приготовить как рассыпчатую кашу, так и вкусное, сочное мясо.
Поэтому, следует определиться, какой фирмы выбрать мультиварку, а также с какими функциями стоит купить незаменимую помощницу, в которой можно приготовить любое блюдо потратив минимум времени и сил.
Чем отличается мультиварка от других приборов, ее принцип работы, какой фирмы выбрать мультиварку
Мультиварка – это переделанная кастрюля, внутри которой можно поместить продукты, а она самостоятельно будет заниматься приготовлением благодаря наличию нагревательного элемента. В ней встроен специализированный прибор, который самостоятельно оценивает объем загруженных продуктов, температуру и время приготовления.
Так как сегодня предлагается большой ассортимент агрегатов, очень сложно определиться, какой фирмы выбрать мультиварку, но еще сложнее понять, какие функции нужны, а от каких можно отказаться.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В мультиварке, микроволновке, кастрюле: советы, как быстро сварить горох без замачивания
Благодаря многофункциональности кухонного помощника в нем можно не только готовить каши, но и жарить, готовить на пару, тушить, а также делать йогурты.
Разновидности мультиварок, какой фирмы выбрать мультиварку
Не так важен вопрос, какой производитель мультиварок лучше, а тот, какой модели отдать предпочтение. Стоит отметить, что мультиварки можно разделить на три разновидности, в зависимости от функционала прибора.
Классический агрегат, какой фирмы мультиварки лучше
Принцип приготовления очень прост и ничем не отличается от варки в кастрюле или тушении. Крышку мультиварки можно открыть в любой момент, чтобы добавить любые ингредиенты в готовящееся блюдо
Скороварка разновидность мультипечи, какие производители создают лучшие мультиварки
Данный вариант мультиварки позволяет приготовить блюдо намного быстрее, чем в классической модели, так как в агрегате во время приготовления используется повышенное давление. Стоит отметить, что приготовленное блюдо полностью сохраняет все полезные микро и макроэлементы, так как нагрев ингредиентов происходит равномерно.
Все продукты необходимо загружать до момента включения программы, пока цикл приготовления не будет закончен полностью, добавить что-либо в агрегат будет невозможным.
Стоимость таких агрегатов дороже, чем предыдущих, а размеры более внушительные.
Кулинарная машина, какой фирмы мультиварку выбрать
Чтобы определить, какая лучшая фирма мультиварок, нужно сначала ознакомиться со всеми ее моделями. Кулинарная машина – это универсальный помощник, который может выполнить множество задач.
Стоит отметить, что кроме приготовления еды она может также выполнять функцию блендера, благодаря дополнительной насадке, а также миксера и мясорубки. Стоит отметить, что нагревание производится благодаря индукционному нагревательному элементу.
Мультиварка с функцией су-вид
Если вы приверженец здорового питания, тогда стоит не задумываться о вопросе,
какой фирмы мультиварки лучше, а выбирать ту модель агрегата, которая наиболее качественно готовит продукты и сохраняет их полезные свойства.
Для того чтобы создать какое-либо блюдо, необходимо поместить нужные ингредиенты в пакет, после откачать из него воздух и переложить в чашу. После погружения еда в течение продолжительного периода времени томится, сохраняя в себе все микро и макроэлементы, не нарушая клеточные мембраны продуктов,
Объем чаши мультиварки, лучшие производители мультиварок
Если вы еще не знаете, какие лучшие производители мультиварок, тогда стоит обратить внимание на такой параметр, как объем чаши, так как именно от данного показателя зависит, сколько пищи вы сможете приготовить за один цикл работы прибора.
На прилавках магазинов можно встретить мультиварки объемом от 1 до 10 литров. Для одного человека вполне будет достаточно небольшой мультиварки на 1 литр, а для большой семьи из 4-6 человек стоит обратить внимание на агрегаты объемом не менее 5 литров.
Материал чаши, какой производитель мультиварок лучше
Чтобы разобраться, какие лучшие фирмы мультиварок, следует понять, какие предлагаются на рынке чаши и из каких материалов, а также, в какой из чаш намного проще и быстрее приготовить кушать и немаловажно, какую проще мыть.
Стоит отметить, что чаши изготавливаются из алюминия, намного реже из стали, так как их скорость нагрева намного ниже. Стоит выбирать емкости, имеющие более толстые стенки, так как благодаря данному факту получается более вкусное блюдо.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как изменилась украинская кухня за 30 лет независимости
Не забывайте обращать внимание на тот факт, какое покрытие используется на чаше, ведь именно от данного параметра зависит удобство пользования мультиваркой.
1. Тефлоновое покрытие боится царапин, поэтому обращаться с емкостью следует очень осторожно. Можно использовать только силиконовые кухонные девайсы.
2. Керамическое покрытие считается более выносливым и практичным. Эксперты предостерегают покупателей от фатальной ошибки, с такой чашей необходимо быть аккуратными, так как она боится ударов.
3. Многослойное покрытие может быть комбинированным, то есть, послойно на емкость напылялись покрытия в виде алюминия, тефлона и мраморной крошки. Именно данный вариант емкости будет самым выносливым и крепким.
Стоит отметить, что если нарушается целостность чаши, появляются на ней сколы или царапины, использовать такой предмет для приготовления пищи категорически запрещается.
Мощность агрегата, какие производители лучших мультиварок
Мощность мультиварки зависит от того, какую еду вы планируете приготовить и как быстро. Чем выше мощность кухонного агрегата, тем быстрее сможете приготовить погруженное блюдо в чашу.
На прилавках интернет-магазинов можно встретить агрегаты мощностью от 400 до 1500 Вт. Выбор мощности также напрямую зависит от того, какого объема выбрана чаша. Для 2 литровой чаши вполне может оказаться достаточно и 700 Вт, а для 5-6 литровой стоит выбирать модели с мощностью более 1200 Вт.
Тип нагрева кухонного гаджета
Для приготовления пищи может использоваться два варианта нагревательного элемента.
1. ТЭН, он может быть установлен под крышкой, непосредственно в стенках или под чашей. Некоторые модели могут модернизироваться благодаря тому, что ТЭН перемещается в пространстве и на нем можно готовить как на обычной электрической плите.
2. Индукционный нагревательный элемент будет стоить намного дороже предыдущего. Работа данного нагревательного элемента основывается благодаря работе электромагнита, производится воздействие непосредственно на чашу и в ней начинает готовиться пища. Скорость приготовления блюд в таких моделях увеличивается на 30 процентов, что позволяет экономить потребление электроэнергии.
Количество программ, какой лучший бренд мультиварок
Для того чтобы определиться, какое количество программ вам необходимо, следует разобраться, как часто вы планируете использовать агрегат, какие блюда создавать и планируете ли вы делать сложные рецепты.
Чтобы приготовить покушать, достаточно отдать предпочтение мультиваркам имеющим до 10 программ, но если планируете создавать различные кулинарные шедевры, тогда стоит отдать предпочтение более функциональному кухонному гаджету.
Чем больше программ будет в мультиварке, тем выше будет ее стоимость. Рекомендуем выбрать набор стандартных программ, а также одну незаменимую – мультиповар, отдав предпочтение данному режиму вы самостоятельно сможете выбрать температуру приготовления блюда, мощность, а также длительность.
Какому материалу крышки и корпуса отдать предпочтение
Следует сказать, что производители лучших мультиварок предлагают качественную и современную технику. Для того чтобы вы смогли определить самостоятельно, хорош ли гаджет, обратите внимание на тот факт, насколько легко открывается крышка и какой элемент отвечает за ее открывание и закрывание. Лучше отдать предпочтение шарниру. Чтобы еда легко вытаскивалась, следует выбирать крышку, которая будет открываться не менее чем на 90 градусов.
Снаружи у крышки должен обязательно быть клапан, который будет удалять горячий воздух, а внутри должен быть установлен силиконовый уплотнитель.
Корпус самого гаджета и крышки может выполняться как из прочного металла, так и из пластика. Стоит отметить, что пластиковые модели будут стоить на порядок дешевле.
Именно материал корпуса не влияет на качество приготовления, поэтому стиль мультиварки вы должны выбрать самостоятельно.
Варианты управления, какой фирмы мультиварку выбрать
Решить, какой лучший бренд мультиварок по типу управления очень сложно, так как сегодня предлагается два варианта – механический и сенсорный, каждый из них имеет свои преимущества и недостатки.
1. Механический вариант управления подразумевает, что управление будет осуществляться посредством поворотов ручек, которые будут отвечать за температурный режим и длительность приготовления.
2. Сенсорный вариант управления может активироваться с кнопок, которые установлены на поверхности мультиварки или управляться непосредственно на ЖК-дисплеи. Сенсорные кнопки более привередливые, на них невозможно нажать, если руки влажные, также работа агрегата может нарушаться и выбираться не те функции из-за загрязненного монитора.
Нужны ли ручки у чаши
Те, кто покупал мультиварку ранее, точно скажут, что ручки в ней обязательны, так как они позволят намного проще, быстрее и безопасней вынуть горячую чашу из агрегата. Если планируется покупка мультиварки без ручек, рекомендуем сразу купить специализированные щипцы, которые позволят легко доставать накаленную чашу из гаджета.
Вес агрегата и его устойчивость
Стоит отметить, что вес не такой уж важный параметр, если ваша мультиварка будет стоять стационарно. Если планируете ее переставлять, то обязательно смотрите, насколько тяжелый и подъемный вы выбираете агрегат, так как есть модели весом в 7 кг и более.
Чтобы он был устойчивым не плавал по поверхностям, стоит отдавать предпочтение прорезиненным ножкам. Если же вы выбрали модель с пластиковыми ножками, тогда стоит купить прорезиненный коврик, который предотвратит скольжение агрегата по столу.
Дополнительные возможности
Если вы хотите выбрать лучшие фирмы мультиварок и современный гаджет, тогда стоит обращать внимание не только на предложенные стандартные программы, но и дополнительные.
1. Отсрочка приготовления еды – незаменимая функция, которая позволит заложить продукты с вечера, а активировать работу агрегата через несколько часов.
2. Поддержание температуры также немаловажная функция, особенно, если вы загрузили чашу с утра и к вашему приходу должна приготовиться еда. Благодаря этой функции она будет теплой и вкусной.
3. Блокировка может предлагаться различная. Например, есть функция блокировки работы, если в чашу не были погружены ингредиенты. Также может блокироваться работа датчика давления, помимо всего может блокироваться работа агрегата, если он перегревается. Еще одним вариантом блокировки есть блокировка от детей, то есть нажав кнопки ребенок не отключит работу агрегата и не активирует.
4. Отслеживание времени приготовления. На мониторе будет отображаться время, которое остается до окончательного приготовления блюда.
Какой лучший бренд мультиварок
Итак, чтобы определить, какой фирмы мультиварку выбрать, следует знать, каким параметрам должен соответствовать гаджет. То есть, сначала нужно оценивать характеристики устройства, а после выбрать производителя.
Эксперты рекомендуют обратить внимание на одну из перечисленных компаний: Redmond, Philips, Moulinex, Rolsen, Scarlet, Panasonic, Polaris, Toshiba, так как они занимают лидирующие места в продажах и отзывах покупателей.
Разморозить мясо быстро и практически без потери его вкусовых свойств можно в мультиварке. Для этого необходимо поместить мясо на паровую насадку на шесть-семь минут в режим "пар". Однако мясо следует регулярно переворачивать.
Комментарии