Готовить панкейки на завтрак и не только - особое наслаждение, когда они получаются пышными, аппетитными и вкусными.
Их любят как взрослые, так и дети. Вкусны панкейки с медом, вареньем или кленовым сиропом.
Рецептом идеальных панкейков поделилась фудблогерка с ником anny.cooking в Instagram.
"Это действительно идеальные панкейки. В дальнейшем вы будете готовить панкейки только по этому рецепту", – говорит кулинарка Анастасия.
Ингредиенты
2 яйца
3 ст.л. сахара
280 мл молока
300 г муки
12 г разрыхлителя(~2 ч.л.)
20 г сливочного масла
щепотка соли, ваниль
Как приготовить
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, теплое молоко.
Яйца смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, щепоткой соли и растопленным маслом. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель. Перемешиваем и по чуть-чуть наливаем молоко, тщательно размешивая.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лазанья станет изюминкой ужина: как приготовить сытное блюдо для всей семьи
1 панкейк = 1 ст.л. теста. На сковороду капаем каплю масла и вытираем его салфеткой. Жарим на умеренном огне.
Переворачиваем панкейк как на видео - когда сверху у него еще сырое тесто, но уже виднеются пузыри. Когда вы так переворачиваете - панкейки с двух сторон будут иметь ровную красивую поверхность.
Переглянути цей допис в Instagram
Если устали от обычных блинчиков, сохраните рецепт рулета с крем-сыром, который точно получится у каждого.
Готовится очень просто, быстро, а получается очень вкусно.
2 
1
Комментарии