Популярный французский завтрак легко приготовить дома.
Делимся рецептом изысканного тартина.
Хрустящий поджаренный хлеб на закваске, нежный сливочный сыр, сладкий инжирный джем, соленое прошутто и хрустящие фисташки создают идеальный баланс вкусов. Такой завтрак или легкая закуска готовится в считанные минуты.
Французский инжирный тартин
Ингредиенты
1 ломтик хлеба на закваске
Сливочное масло (для поджаривания)
Оливковое масло экстра вирджин
Инжирное варенье
3 ломтика хлеба Фромаже д'Афинуа
5 ломтиков прошутто
Свежемолотый черный перец
Измельченные фисташки
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пять яблочных пирогов разных стран мира: что приготовить в этом сезоне
Приготовление
Намажьте хлеб на закваску маслом и поджарьте его до золотистого цвета, хрустящей корочки и легкой карамелизации.
Слегка сбрызните поджаренный хлеб оливковым маслом экстра вирджин.
Намажьте тост тонким слоем инжирного джема.
Сверху уложите ломтики Фромаже д'Афинуа.
Используйте кулинарную горелку, чтобы слегка размягчить и слегка карамелизовать верхнюю часть сыра.
Выложите прошутто на теплый творог.
Сверху посыпьте свежемолотым черным перцем, а затем добавьте сверху измельченные фисташки.
Переглянути цей допис в Instagram
Авокадо - идеальная основа для быстрой, питательной и вкусной намазки. Она прекрасно подходит на хрустящем тосте.
Авокадо легко сочетается с разными продуктами: яйцом, сыром, зеленью, рыбой или помидорами. Всего несколько ингредиентов и получаете полезный перекус или легкий завтрак, надолго дающий ощущение сытости.
2 
48
Комментарии