10 апреля по всему миру отмечают День банана. Это вкусный, питательный и любимый миллионами фрукт.
Если вам кажется, что бананы годятся только для перекуса или смузи, пора изменить представление.
Gazeta.ua делится тремя рецептами, которые следует попытаться приготовить дома.
Бананы на гриле
Ингредиенты
4 банана
80 г черного шоколада
30 г миндаля
Как приготовить
Тщательно промойте и протрите полотенцем 4 банана. Сделайте в каждом банане достаточно глубокий разрез вдоль.
Вложите в каждый банан несколько кусочков шоколада, чтобы они глубоко вошли в плод. Миндаль измельчите ножом.
Запекайте бананы на решетке для гриля в течение 15 минут или пока нижняя часть банановой кожуры не потемнеет, а шоколад не расплавится.
Перед подачей посыпьте бананы миндалем. Ешьте десерт ложкой или порежьте и ешьте вместе с кожурой.
Шведская пицца с бананами
Ингредиенты
2 коржа для пиццы индивидуального размера
соус для пиццы
2 спелых банана
карри-порошок
Копченый сыр, натертый на терке
Другой сыр, натертый на терке (любой, который вы любите, обычно это смесь моцареллы и чедера)
Как приготовить
Выложите тесто для пиццы на противень. Смажьте тесто тонким слоем соуса для пиццы.
Нарежьте бананы тонкими ломтиками и равномерно распределите на пике. Посыпьте их порошком карри, сколько вам нравится (в рецепте не менее 2 ст.л. на пиццу).
Покрываем тертым сыром, соблюдая пропорции: 20% копченого сыра и 80% другого. Если вы используете слишком много копченого творога, вкус становится слишком насыщенным.
Поставьте пиццу в духовку и выпекайте по инструкции для теста, которое вы используете.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Шоколадный овсяный блинчик с бананом: такой завтрак попросят еще
Банановый ликер
Ингредиенты:
3 созревших банана,
0,3 л водки,
150 мл свежего молока,
1 банка (400 г) сгущенки,
2 куриных яйца.
Как приготовить
Бананы очистить, порезать маленькими кусочками шириной 2-3 см. Отделить белки от желтков, в дальнейшем понадобятся только белки. Смешать миксером до однородной смеси свежее и сгущенное молоко, белки яиц, кусочки банана.
Тонкой струйкой влить водку, продолжая перемешивать.
Герметически закрыть, положить ликер в холодильник на 45 минут. Профильтровать полученный напиток через марлю, затем разлить в бутылки для хранения.
Ликер можно пить сразу без настаивания. Срок годности в холодильнике - до 30 дней, но лучше употребить напиток в первые 7 дней, затем вкус может стать хуже. Прочность - 13-15%.
Бананы имеют разную пользу для здоровья в зависимости от цвета кожуры. Но один конкретный вид гораздо лучше для вас, чем другие.
Незрелые бананы имеют удивительные преимущества для тех, кто болеет диабетом.Когда бананы начинают созревать, они теряют клетчатку, но компенсируют это за счет повышения уровня калия в каждом плоде. На этих средних стадиях бананы также начинают становиться более мягкими и немного сладкими для потребления.
5 
1
Комментарии